土豆饼的做法简单好吃|家常土豆饼的六种自制方法
土豆饼可以当作美味的早餐饼和下酒菜,在家里自制土豆饼,用料实在制作简单,家里人人都爱吃。土豆有丰富的淀粉、维生素,饱腹感十足而且补充营养,可以作为主食或配菜。土豆饼的六个制作方法,五分钟做出简单美味。
土豆饼的做法
一、土豆蛋饼
土豆切丝和两个鸡蛋混合在一起,加盐调味,土豆本身有淀粉可以粘合在一起,不需要再加生粉。平底锅放油烧热,取一勺土豆丝放在锅中,把边缘塑成圆形,定型后翻面,两面煎成焦黄的时候就可以出锅了。
二、土豆丝火腿饼
在土豆里面加入火腿是小孩子们最喜欢吃的煎饼,咸香口感外酥里嫩。将土豆和香肠切碎,加入一勺淀粉,加入一个鸡蛋搅拌。全部倒入锅中等到凝固后翻面,翻面后盖锅煮熟,两面金黄的时候出锅切成小块就可以享用美味了。
三、西葫芦土豆饼
土豆的软糯搭配上西葫芦的爽脆口感丰富,土豆和西葫芦都切成细丝的形状,放上盐和胡椒调味,搅拌到变得浓稠的时候放入锅中,在中间挖出一个空打上鸡蛋,更晚放入鸡蛋可以做出留心蛋,两面煎香的时候盛出。
四、孜然土豆饼
选择大土豆去皮,切成片状先放到水里焯熟,取出放凉后每一片裹上淀粉,放到油锅中炸到两面酥脆。捞出后在表面撒上孜然和葱末,简单的土豆饼就做好了。
五、土豆披萨
土豆做低也的可以做成披萨,将土豆去皮蒸熟,压烂后加入培根、洋葱、玉米、橄榄等自己喜欢的是食材,加入一个鸡蛋增加粘稠感,放入预热好的烤箱加热20分钟就可以享受中式土豆披萨的美味了。
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