银鱼的做法|干炸银鱼这样做让你回味无穷
食材明细
银鱼、鸡蛋清、湿淀粉、面粉、花椒盐、食用油
银鱼的做法
炸银鱼的做法步骤
1、将银鱼洗净,放料酒、盐腌10分钟。
2、鸡蛋清打成泡沫状,加入湿淀粉搅匀。
3、银鱼放入蛋清糊碗中搅匀。
4、油烧至七成热时,将银鱼逐条下入炸透,捞出,撒一点花椒盐即可。
5、炸好的小银鱼,吃起来外酥里嫩。
银鱼的做法
小窍门
1、鸡蛋清要朝一个方向搅打成蛋泡糊;
2、油炸时油温不宜太高,以免外焦煳。
干炸银鱼的做法,干炸银鱼主要原料是银鱼,是一道非常美味的食物,喜欢吃的可以根据以上做法步骤做哦!
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