清蒸鱼的家常做法|这样不但味道鲜美做法又简单
方法一
材料
葱,姜,料酒,酱油,盐,胡椒粉,胡萝卜,
做法
清蒸鱼的家常做法
1、先把鲤鱼清理好,然后再在上面抹上调味料。
2、在肚子里塞满姜丝和葱丝,撑起鱼肚子。
3、蒸锅里的水烧开后,再把鱼放进去蒸20分钟。
4、准备好一个小碗,放上酱油和料酒备用。
5、准备新鲜的葱丝和胡萝卜丝,鱼出锅后,洒在鱼身上。
6、把步骤4页浇在鱼身上。
7、烧热食用油,直接浇在鱼身上就可以了。
方法二
材料
鲤鱼1条,蒸鱼豉油2汤匙(30ml), 盐1/2茶匙(3克) ,料酒1茶匙(5ml) ,水发香菇3朵,冬笋50克,青葱3根,姜10克,
做法
1、将鲤鱼清理干净,然后去筋,并且在鱼身上做好切口。
2、在鱼身生反面撒上盐和料酒,用手抹开,腌制10分钟。香菇泡软后切片。冬笋洗净后,切成薄片备用。葱切段,姜切片。
3、将葱段铺在盘子里,放上鱼,在鱼身的切口内,放上一半儿切好香菇片、笋片、姜片,另一半填在鱼肚子里。
清蒸鱼的家常做法
4、淋上蒸鱼豉油,再切少许的葱段和姜丝撒在鱼身的表面。
5、蒸锅里加水,放入鱼,加盖用大火蒸到冒热气后,继续蒸8分钟即可。
6、取出撒上红椒丝即可。
以上就是小编给大家介绍的清蒸鱼的家常做法,大家都了解了吗?大家千万别小看生活中一些小常识,有可能就解了你的燃眉之急。
-
南瓜饼怎么做又酥又脆|南瓜豆沙饼的制作方法步骤
秋天是个吃南瓜的好季节,中医认为南瓜有消炎、止痛、解毒和养心补肺的功效。做成粥、打成汁、煎成饼,食用方法多。有人说吃南瓜能降血糖,主要是因为南瓜含有南瓜多糖。其实虽然果胶和南瓜多糖都有降糖效果,但是南瓜多糖在南瓜中的含量极低,想要依靠吃南瓜来降糖效果...
-
南瓜炖土豆的做法|南瓜和土豆的营养价值都有哪些
食材用料土豆两个相克食物南瓜半个约650克相克食物葱花少许盐适量鸡精适量胡椒粉少许油适量 南瓜炖土豆南瓜炖土豆的做法1.准备食材,南瓜和土豆切块。2.锅中放适量油,油开后把南瓜和土豆一起下锅翻炒均匀。3.撒上胡椒粉炒匀后添水没过南瓜土豆。4.先是大火,开锅...
-
鲶鱼的做法|红烧鲶鱼和豆腐烧鲶鱼这两种做法你一定喜欢
豆腐烧鲶鱼做法材料鲶鱼1条,水豆腐适量,大蒜1头,葱1段,姜3片,郫县豆瓣酱1大勺,生抽15ml,料酒15ml,盐少许,鸡精少许,清水适量做法1.将鲶鱼宰杀后切2cm长的段,豆腐先煎至双面微黄2.热锅放2大勺油,放入郫县豆瓣酱用小火炒出红油后,放葱、姜、蒜翻炒片刻3.调入酱油、料酒、盐、...
-
羊排骨的做法|这样做羊排骨一定美味
羊肉性温热,在冬季的时候吃人们都喜欢吃涮羊肉,吃完之后整个身体都感觉暖暖的,非常的舒服。而且羊肉的肉质也比较鲜嫩,和其他的肉类食物相比的话,所含的胆固醇比较低,在平时稍微吃的多一点也不会影响到血液中的胆固醇含量。而羊排骨更是羊身上最美味的部分,因此,在这里...