手撕包菜的做法美味又快捷|成本不到五块钱还超下饭
包菜的做法还是比较简单快手的,尤其是手撕包菜做起来简单方便而且美味又下饭,花不到五块钱,时间只需五分钟就可以让这道菜出锅了,那么接下来就让我们学习一下它的做法吧。
【手撕包菜】
步骤:
1、准备好所需的食材。包菜,蚝油,生抽,干辣椒,盐,蒜等等。
2、首先将干辣椒清洗干净,给它切成碎末,蒜也是给它切成碎末。
3、准备一个碗,碗中加入少许的盐,生抽还有醋蚝油等等,给它搅拌均匀。
4、接下来就处理包菜的部分,将包菜对半切开,将里边儿内杆取出来,之后将包菜一片一片的撕成大小差不多的小块。
5、将包菜清洗干净,这里只需要简单的冲洗一下就可以了,之后沥干水分。
6、热锅凉油,油温上来之后放入蒜末和干辣椒爆香,接着倒入包菜进去炒到略微变软一些,就可以把准备好的酱料倒入进去,继续用大火炒。
如果说喜欢吃的脆一些这时候就可以出锅了;如果喜欢包菜软烂一些的话,就可以再多炒一会儿。一般不超过五分钟这道菜就可以做好了,而且是非常的下饭的。
烹饪小窍门:
1、在做手撕包菜的时候,也可以在酱料中加一些陈醋,这样可以提味儿。
2、手撕包菜不用在水中浸泡,清洗干净之后沥干就可以了。
3、蒜末一定要和干辣椒一起下锅爆香,不然辣椒很容易就会焦糊,这样会影响口感。
4、炒包菜的时候一定要注意最好是用大火爆炒,这样才可以保证它的口感。
-
杨桃怎么吃口感才好|教你六个小绝招
杨桃是一种亚热带的水果,它的营养很丰富,而且杨桃还有减肥、降血脂的作用,那么你知道杨桃该怎么吃吗?杨桃有哪些吃法呢?吃杨桃有什么好处呢?小编就来为大家介绍一下杨桃怎么吃吧。第一篇、杨桃的功效与作用1、杨桃降压降血脂杨桃可减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、...
-
茨实要泡多久|许多人都不知道的问题
提到茨实许多人都吃过,却记不得它的名字。下面要给大家分享的内容是:“茨实要泡多久许多人都不知道的问题”,一起来看下吧!首先来看下芡实要泡多久:答案:如果是干芡实,那就要泡三个小时左右,如果是鲜芡实,本身就是软的,直接煮就行。以上主要介绍了茨实要泡多久,这个得看...
-
茄汁鱼的做法大公开|揭茄汁鱼的营养价值
茄汁鱼的营养价值1、中医认为,鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效;2、鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。茄汁鱼的做法食材准备原料:鲅鱼配料:葱、姜、蒜、大料、盐、酱油、番茄...
-
茼蒿不只用来涮火锅|这样凉拌和炒肉都是绝味
茼蒿,很多时候我们都会选择用来涮火锅,但其实这样就是对一个美食的误解了,因为它绝不是涮火锅的唯一选择,就算是作为其他的烹饪方式也是足够好吃的!那么今天就教给大家茼蒿的做法,一种是凉拌,一种是和瘦肉一起炒,这样简简单单的一道菜就含有多种营养了,不仅可以补充多...