拌菠菜鸡蛋
菠菜是日常餐桌上常出现的一道蔬菜,因为菠菜营养丰富,含有丰富的维生素和粗纤维,适合一般人群食用,更适合糖尿病、高血压、便秘者食用
同时菠菜中所含的胡萝卜素能增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育,春天又正是孩子生长发育旺季,所以一到春天就会经常买菠菜回家吃。
菠菜吃法也很多,可以拌、炒、做汤或者是搭配其他食材做美食,现在很多美食达人还喜欢把菠菜打成汁,给家人制作各种各样有创艺的美食。
今天给大家介绍的就是一款制作简单、耗时短的快手菜;
营养丰富又美味的菠菜拌鸡蛋
食材:菠菜1把、鸡蛋3个、油食量、盐适量
菠菜拌鸡蛋的做法
1、鸡蛋去壳装碗中用筷子打散
2、锅中加入适量油,烧热后,倒入打散的鸡蛋炒至金黄后盛出备用
3、菠菜用清水清洗干净,放入烧开的开水中,快速翻动几个捞出沥干水份
4、将焯水后的菠菜倒入炒好的鸡蛋中,加入少许盐拌均匀即可
小贴士
1、菠菜焯水时,不宜时间过长,需要快速捞出2小时前|
美食城网站小提示
猪肝和菠菜能一起吃:同食具有补血的功能,对治疗贫血有奇效
鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质,而菠萝中含有丰富的果酸,若将二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。
关键词:菠菜鸡蛋快手菜菠菜食谱鸡蛋食谱快手菜食谱
菠菜的营养价值
菠菜,又叫菠棱菜、赤根菜、菠斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素儿维生素BI、维生素B、烟酸、维生素C等成分。因其维生素含量丰富,被誉为“维生素宝库”,糖尿病、高血压、便秘看...[更多]
-
『绿豆汤』内附(超详细步骤)|请叫我红领巾!
对于上海人来说,绿豆汤是夏日不可缺少的东西,在火锅店,烧烤摊周围,和冰粉凉糕凉虾西米露有着同等重要的地位。p个s:不用提前泡,快速出沙用料干绿豆200g清水3000ml白砂糖160~180g绿豆汤的做法【除涩】1,绿豆洗净(不需要泡)2,取配方外的水(3000ml水以外)入锅煮沸3,倒入洗净...
-
古早味花生糖:淡淡的红糖香|粒粒饱满的花生
喜欢吃花生糖那种又香又甜的味道记得小时候最喜欢慢慢的嚼着越嚼越香好像整个童年都是这个味道准备材料低筋面粉150g黄油68g鸡蛋液30g泡打粉2g细砂糖45g花生仁240g黄油105g柠檬汁4ml红糖105g糖浆23ml...
-
想做炸酥肉全靠它了|炸酥肉的
炸酥肉是一道中国家庭餐桌上的家常菜,它制作比较简单,制作工艺上属于煎炸类,而且炸酥肉的做法多种多样,与不同的食材搭配更能迸发香味,下面请收起你的口水,和小编一起来看看炸酥肉的做法大全吧!家常炸酥肉的做法材料:五花肉适量、鸡蛋两个、淀粉、面粉、花椒。步骤:1...
-
麻辣甘蓝块
甘蓝也叫卷心菜,它的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些。卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中,它排在第五位。那么...