鸽子汤炖什么滋补|鸽子汤的营养炖法
【导读】鸽子汤炖什么滋补?鸽子汤是一种常见的养生保健汤,营养价值非常高,那么鸽子汤炖什么滋补,怎么炖最有营养?一起和6681小编来看看鸽子汤炖什么滋补的介绍吧!
鸽子汤炖什么滋补
1、天麻鸽子汤
食材:乳鸽,火腿,天麻,料酒,葱,姜,食盐等。
做法:
1、将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。
2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。
功效:味道鲜美,熄风止痉。
2、枸杞鸽子煲靓汤
食材:沙参5g,白芷5g,党参5g,扁豆10g,枸杞10g,苡米40g,红枣25g,山药5g,百合5g,莲子5g,葱10g,姜10g,盐少许。
做法:
鸽子汤炖什么滋补
1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用,新鲜鸽子洗净。
2、整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。
3、将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
4、煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。
功效:滋补养颜。
3、清炖鸽子汤
食材:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。
做法:
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用。
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时。
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟。
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
功效:口味清淡,适合春季滋补。
4、银耳陈皮炖乳鸽
食材:乳鸽,银耳,陈皮,鸡精,食盐等。
做法:
鸽子汤炖什么滋补
1、乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。
2、水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。
3、锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,至熟即可。
功效:味道清鲜,有滋阴补肺疗效。
结语:以上就是6681小编给大家介绍的内容,希望对大家有帮助,想知道更多有关养生的常识介绍吗,请继续关注6681养生网哦!
-
白菜的营养价值及功效|这六个白菜的功效能养颜美肤
大白菜有很高的食用和药用价值,据说大白菜冬天像竹笋一样漂亮,什么都不如大白菜。认为大白菜性味甘平,具有祛风解表、养胃生津、润肺止咳、清热除烦、利尿解毒消肿等多种功效。大白菜营养丰富,包括胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、...
-
夏季补血补气血吃什么|女性可喝4种粥
女性夏季补血补气血吃什么女性夏季的补血益气粥黑米银耳红枣粥100克黑米,银耳、红枣、花生各50克。把黑米先浸泡5个小时,银耳用水泡发,红枣和花生洗干净,将材料一起放到电饭锅里煮,煮好后放冰糖溶化。作用:黑米和红枣含铁量丰富,此粥可补血益气,开胃益中,健脾暖肝,明目活...
-
雨天要注意祛湿|日常5种方法很实用
雨季湿气重怎么去掉体内湿气6月是一年中的雨季,各地区下雨量都非常多,而空气中的水气增多,外湿的环境容易令人体受湿气干扰,加重体内的湿气,那么,雨季湿气重怎么去掉体内湿气?雨天去湿吃什么最好?早晚关窗雨天特别多的时候,要记得将家中的窗户紧闭,特别是关闭朝南和东南...
-
养肝汤的做法有哪些|推荐10款护肝汤的家常做法
养肝汤的做法大全1、鲫鱼赤小豆汤材料:花生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。做法:将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中,加料酒、精盐少许,用大火隔水蒸炖,待沸后,改用小火炖至花生烂熟即可。功效:有健脾、利水、消肿功效,多用于慢性肝炎或...