营养的精彩文章

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莴笋的营养价值|高纤维促进肠胃蠕动

莴笋的营养价值是什么？莴笋是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一，叶同样可食，且营养价值要高于茎。叶中维生素C含量是茎的4倍，胡萝卜素含量为茎的近6倍，蛋白质、糖、铁等含量也都高于茎。那么下面就一起来了解一下莴笋的营养价...
鸡蛋的营养价值|这样吃鸡蛋最有营养

蛋白有10种必需氨基酸一只鸡蛋，蛋白占三分之二，能提供高质量的蛋白质。相较同样含丰富蛋白质的肉类，蛋白的优胜之处在于脂肪含量低。氨基酸是构成人体的基本物质，被喻为“生命的积木”。人体所需氨基酸当中，有10种是人体不...
有荤有素营养丰富|东北乱炖的日常做法

炖菜是东北菜肴中最常见最多的一种烹调方式，因为气候原因，只有夏季和秋季东北人才能吃到多种多样的本地蔬菜。到了这两个季节，人们把几样蔬菜炖在一起过一把吃菜瘾，称为乱炖!东北乱炖素有“大杂烩”之意，虽然说是乱炖，但这...
鸭蛋和鸡蛋的营养有啥区别

鸡蛋、鸭蛋营养成分大致相同，有细微的不同鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量最高鸡蛋鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中）。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7...
营养搭配|秋季营养搭配有哪些

秋季正是蟹黄肥美、桂花飘香的好时节，如果在吃螃蟹的同时，再搭配上新鲜酿制的桂花酒，冷暖搭配不伤胃。下面给大家介绍秋季营养搭配有哪些吧！中医认为，桂花性温味辛，浸酒内服，可以化痰散瘀、活血温经，对食欲不振、痰饮咳喘、肝...
西红柿不能和什么一起吃|西红柿怎么吃最有营养

在人们日常的饮食里，西红柿是最为普遍的蔬果两吃的美食。它的营养价值很高，无论是生吃，还是做成西红柿意大利面、西红柿炖牛肉，都有一大群的粉丝。而粉丝中，女性占大多数。因为它含有丰富的番茄红素，它能阻挡紫外线，是女性最...
减肥方法|抑制脂肪吸收豆腐配海带

豆腐除了能补充人体需要的优质蛋白质、维E、钙、铁等，还含有多种皂角甙，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解;但皂角甙又可促进碘的排泄，容易引起碘的缺乏，海带含碘丰富，将豆腐与海带一起烹调，是十分合理的搭配...
饮食搭配|节日将至佳节巧搭配营养大升级

节日接踵而来，少不了朋友聚会，丰盛的家宴为节日增添快乐与喜庆的气氛。然而，随着生活方式的改变，佳节饮食也应追求吃得科学，吃得卫生，吃得健康。那么，佳节饮食怎样安排，才科学合理，益于健康呢？节日饮食营养巧搭配品种巧搭配选购...
马齿苋的吃法|吃马齿苋要配姜醋和蒜泥

春夏之交，不少人都喜欢吃些有清热解毒作用的马齿苋。专家表示，马齿苋是寒性食物，吃时应该拌些蒜泥，再加上醋和姜。马齿笕的药用功效和吃法北京朝阳医院副院长沈雁英介绍，马齿苋有一定的药用功效，新鲜马齿苋取汁水，可在湿疹皮...
豆类食品的营养价值有哪些|豆类切忌与这些食物同食

豆类是指豆科农作物的种子，有大豆、蚕豆、绿豆、赤豆、豌豆等，就其在营养上意义与消费量来看，以大豆为主。豆类食品中含有丰富的蛋白质，营养价值极高。各种豆类蛋白质含量都很高，如大豆为41%、干蚕豆为29%、绿豆为23%、赤...
凤梨和菠萝的区别|凤梨和菠萝的营养价值都有哪些

凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。两者的区别有：凤梨的叶子不带齿、味甜，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。营养价值相差不大凤梨和菠萝中的蛋白酶能有效分解蛋白质，有助于肠胃的蠕动，促进消化，改善...
在校学生党的减肥餐|营养均衡还操作方便

对于学生党还有上班族来说，想要减肥健身却没有时间做饭怎么办?其实可以尝试以下几种，也是很方便掌握的。一、蔬菜饼只需要一个蒸蛋器就可以做出的蔬菜饼，含有膳食纤维，又带来充足的饱腹感，作为主食，满分。食材：油麦菜、全麦...
夏季进补吃什么好|这几款美味又营养的汤献给你

夏天煲什么汤好夏天，天气燥热，应烧些清热解毒的汤喝，有多种营养可口的汤，可根据自己的口味选择。夏季炎热的刺激，使神经中枢处于紧张状态，消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳，饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气，最好吃些清淡...
豆芽菜怎么做|最美味营养的做法推荐给大家

豆芽菜包括黄豆芽、绿豆芽、小豆芽等，又称如意菜。食用豆芽始于宋朝，豆芽与笋、菌并列为素食鲜味三霸。豆芽含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份，具有养颜预防肿瘤的功效。豆芽菜是黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽和小...
怎样做咖喱饭好吃|细数泰国咖喱饭的营养价值

怎样做咖喱饭好吃食材虾仁、鳕鱼片、干贝、葱头、青椒、红椒各50克，米饭500克，淀粉、奶油、咖喱粉、椰汁各适量。做法1、将虾仁、鱼片、干贝、葱头、青红椒洗净均切小块，分别下入开水锅内焯一下，捞出控水。2、将奶油放入...
豇豆角的家常做法|盘点豇豆角的营养价值

蒜泥豇豆的做法1、豇豆、大蒜、红辣椒准备好。2、豇豆洗净、掐去头尾后随意掐成小段。大蒜用压蒜器压成蒜泥，剁碎也一样。红辣椒切成小段。3、烧开一锅水，放入豇豆焯两分钟，捞出沥干备用。4、锅烧热，倒油，放入蒜泥和红辣椒...
男性养生|七种食物会让你成为坚挺男人

许多未婚男性会出现梦遗的现象，遗精每月一般1~2次为正常。但是如果次数出现过多那就要小心了，很有可能会导致一些精神疾病，甚至还有可能发展成其他疾病。因此出现不正常的梦遗须要男性朋友引起关注，并及时的接受治疗。梦...
早餐食谱简单快速做法|这四款早餐营养健康做法简单

早上是保养身体和调节各器官的黄金时间，而吃早餐可以及时为身体补充营养。坚持吃早餐的原则，可以更好地维护身体的健康，有助于滋润肠胃，保持身体的活力。吃早餐保证能量供应，一夜之后，早上人体血糖偏低。这时候就需要及时补...
鲍鱼的做法|四种家常美味又营养的做法

红烧鲍鱼材料：鲍8只，老母鸡0.5只，瑶柱适量，火腿适量，糖，葱，姜，生粉。做法1.干鲍八只泡清水48小时.中途要不停的换水.泡好后洗净，有个像沙嘴的地方要掀掉。2.倒入开水盖上焖一晚.然后取一沙锅放入鲍鱼老母鸡半只或一只飞水.如你...
番石榴的营养价值介绍|番石榴籽吃了会便秘吗

Guava(Psidiumguajava)番石榴，俗称芭乐或拔子。台湾芭乐为桃金娘科番石榴属果树，肉质非常柔软，肉汁丰富，味道甜美，几乎无籽，风味接近于梨和台湾大青枣之间。它的果实椭圆形，颜色乳青至乳白，极其漂亮，含有大量的钾、铁、胡萝卜...
红烧鳕鱼的做法|多吃能给身体带来很营养所需的能量

方法一主料：鳕鱼2块辅料：八角2颗，花椒30粒桂皮一小块，干淀粉5汤匙(75克)，生抽1汤匙(15ml)，开水400ml，盐1/4茶匙(1克)，清水100ml，料酒100ml做法：1.将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出，放在室温环境中自然解冻，不要放在水里解冻，尤其是开...
怎样搭配营养早餐|让活力从早到晚一整天

怎样搭配营养早餐(一)：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。怎样搭配营养早餐(二)：燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。燕麦粥：燕麦片.火...
营养奶粉科学喂养爸爸妈妈们知道吗

牛奶是生活中的营养佳品，可是，如果饮用不当，会导致营养成分流失。那么，怎样喝牛奶才科学呢?不空腹喝牛奶：空腹喝牛奶，奶中的乳糖不能被及时消化，被肠道内的细菌分解而产生大量的气体、酸液，刺激肠道收缩，出现腹痛、腹泻。因此，...
儿童营养晚餐食谱|儿童晚餐吃什么补充营养呢

相信很多家长对于对于儿童的营养晚餐食谱有很多不了解，一般家长送到幼儿园之后的早餐还有午餐是在幼儿园吃，但是晚餐一般就在家里进行饮食的，儿童的晚餐更不能忽视，它是保证儿童晚上睡觉之前的营养物质的供给，儿童在晚间的...
一日三餐|如何做到科学的营养搭配

早餐的科学营养搭配营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时...