鸡汤怎么炖好喝又营养|滋养鸡汤的四种做法秘诀
鸡汤是养生美容的滋补营养品,尤其适合女性养身体。很多孕妇和哺乳期妈妈都会多喝鸡汤来调养体质。鸡汤含有多种氨基酸、蛋白质,补充能量的同时又不会造成肥胖。鸡汤怎么做好喝,家庭滋补鸡汤的秘诀交给你。
鸡汤怎么炖好喝又营养
一、香菇炖三黄鸡
三黄鸡肉质香嫩,炖煮起来的口感绝佳。清洗好切成大块,在锅里炒香葱头、生姜、八角,炒出香味放入鸡肉。带皮的一面煎黄,倒入料酒煸香。倒入清水和酱油,放入大蒜、香叶和浸泡好的香菇、香菇水一起炖煮,两个小时放盐巴和油豆腐,豆腐吸收慢汤汁时候撒香葱出锅。
二、老母鸡茶叶汤
老母鸡肉质结实,最适合久炖。在清理的时候将肥膏去掉,煮出的汤清淡不油腻。炖煮鸡的时候放入红枣、大葱、姜片,用纱布包住茶叶另外泡水。鸡汤炖两个小时,倒入茶叶水放盐再次煮开,一份好喝又清爽的鸡汤就做好了。
三、党参土鸡汤
党参鸡汤能够补充气血,最适合气血亏损的人喝。将土鸡清洗干净保持整鸡的模样,用食盐和料酒在鸡皮上进行按摩,静置十五分钟。鸡肉、党参、车前草、生姜、桂皮香菇都放入瓦罐中一起炖煮两个小时,做出的汤水会非常浓郁。
四、白萝卜鸡汤
白萝卜清甜解火,中和鸡肉的火气,白萝卜还能够减少鸡汤的油腻,一起吃的效果最好。鸡肉先在高压锅中压烂,放入白萝卜中火煮十五分钟,就可以盛起来了。
煮鸡汤千万不能省时间,鸡肉久炖的滋味更好。这四种鸡汤做法简单好上手,做出鸡汤的不同口感,一周喝一次鸡汤营养满满。
-
沙姜和姜的区别|许多人都爱混淆的问题
姜味道辛辣,营养丰富,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“沙姜和姜的区别许多人都爱混淆的问题”,一起来看下吧!首先来看下沙姜和姜的区别:功效不同生姜味辛、性微温,入脾、胃、肺经,具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒的功效,主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒...
-
盖浇饭的做法大全
今天小编要为大家介绍的就是盖浇饭的做法大全。盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭、广东叫碟头饭,还有的地方只是叫咖喱土豆饭、咖喱鸡饭、麻婆豆腐饭,以此类推这样子,其实都是菜和饭放在一个盘子里吃,菜浇在饭上,由此称作盖浇饭。赶快随...
-
鳕鱼做法多样|清淡香辣总有一款适合你
鳕鱼中有丰富的营养,而且它里面没有刺,食用起来非常方便。鲜嫩的鱼肉经过烹饪之后,汁水充溢,口感软嫩。其中富含的微量元素和蛋白质能够让女生的肌肤光滑,身体营养更加均衡。鳕鱼的肉质非常松软,而是十分容易入味,分享几种做法让女生获得美食。一、清蒸鳕鱼对于追求口...
-
鹌鹑蛋怎么煮好吃|原来它的做法有怎么多
鹌鹑蛋小小一颗,吃起来一口一个,带来满足感。它的营养高而被当作一种滋补品,所以是非常适合女性的。作为飞禽的蛋,它的功效有很多,能够美容亮肤,调解女性贫血和神经衰弱,想要获得美丽,你一定要学会怎么吃鹌鹑蛋。一、水煮鹌鹑蛋鹌鹑蛋最常见的做法是水煮,比较没有蛋腥味...