女性养生乌鸡汤的简单做法|家常菜煲汤滋养补血
乌鸡是女性养生最好的食材,可以补气血养容貌,对月经不调、肝肾虚脱都有很好的调养效果。乌鸡煲汤鲜美滋补,而且它的做法非常简单,冬天的时候煲上一盅,就能够有补养温暖身体。
乌鸡汤的做法
一、黑豆炖乌鸡
黑豆具有滋阴养肾的作用,可以延缓衰老,让头发变得浓密乌黑。将黑豆先浸泡,乌鸡放血焯水清洗。将乌鸡和黑豆一起炖煮两个小时,在出锅前撒盐调味即可。
二、红豆炖乌鸡
红豆具有祛湿解脾的效果,和乌鸡一起炖煮能够带来清甜的味道。乌鸡切成小块,和生姜一起煮沸,将乌鸡捞出来换新水煮。放入浸泡过的红豆和荸荠一起煮一个半小时。这道题清凉滋补吃起来不油腻。
三、西洋参炖乌鸡
这是一道广东靓汤,西洋参的味道和营养进入到鸡肉里面,滋养大脑对上班族非常好。乌鸡和西洋参营养加倍,偶尔品尝就可以了。将鸡肉切成小块焯水,然后放到小盅里面炖两个小时,隔水煮的味道更加清谈原味,保留药材和鸡肉的营养。
四、榴莲煲乌鸡汤
用到的是榴莲的壳,将白色发苦部分切除掉,和鸡肉一起煮汤。放入猪肉块和红枣,炖一个半小时后调味。加入榴莲的汤味道浓郁,具有水果的香气。
五、虫草花乌鸡汤
虫草花保留了虫草的大部分营养,煮出的汤是黄色的。将虫草花清洗后和乌鸡放到一起,最后半小时加入枸杞一起煮,味道鲜甜。
六、椰子炖鸡
椰子会让鸡肉变得嫩滑,煮出的汤更加清甜。鸡肉、猪肉和排骨先翻炒一边,加入清水煮开,放入椰子肉和椰子汁,煮出一锅鲜香四溢的椰子鸡。
乌鸡比一般的鸡肉质爽滑,而且营养更高,适合女性调养身体。
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