牛肉的精彩文章

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牛肉意面

牛肉意面材料：意大利面100g、牛肉100g、生抽1汤匙、黑椒1/2茶匙、玉米油1/2汤匙+1汤匙、红萝卜1/2个、盐1茶匙牛肉意面的做法1、准备好牛肉。2、洗净，剁成肉酱。3、加入黑椒，生抽与1/2汤匙的玉米油拌匀，腌制10分钟。4、红...
牛肉焯水的正确做法|焯水肉类食材用冷水还热水

小编作为一个在厨房做饭才能上需要不断进步的人，一直对研究食材怎么做好吃有一定的兴趣。这不，近日关于肉类食材用热水和冷水焯水的做法表示深深的疑惑？按理说应该是用热水吧，这样才能给一些新鲜的鸡肉，牛肉去血水。说到这...
孕妇可以吃牛肉吗|可以！

牛肉是一种非常有营养的菜，而作为孕妇是需要补充各种营养的，那么孕妇可以吃牛肉吗，如果可以吃，是不是多多益善呢？孕妇怎样吃牛肉好呢？下面就谈谈孕妇可以吃牛肉吗这个问题。孕妇可以吃牛肉吗1、孕妇吃牛肉可以大为满足孕期...
牛肉怎么炒才嫩的做法窍门|一道下饭必吃小炒

牛肉因为肉质纤维明显，纹理清晰，所以一不小心就会炒老、炒硬。每次炒牛肉的时候，都有先经过特殊的处理，改变牛肉的原有面貌，从而让它能够更好的被加工，并且口感上感觉不到一点点的柴和老，将牛肉的特色发挥到了最佳。爱吃炒牛...
如何辨别注水牛肉|注水牛肉的鉴别方法

为维护广大消费者利益，请购买时要多留个心眼。牛肉注水以后单从外观上看，反而有鲜嫩的感觉，更加好看，购买时要仔细辨别。近期不断有消费者反映，称市场上很难买到未注水的牛肉。这一情况引起了临海市消保委的高度重视，立即联...
红烧牛肉的家常做法|这样做牛肉味道很不错

清真红烧牛肉材料：牛肉500克。调料：辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克。做法1)牛肉切块，用热水汆一下捞出。2)在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角。红烧牛肉的家常做法3)最后...
钠的功效与作用|含钠高的食物

钠是矿物质的一种，是人体调节生理机能不可或缺的元素之一。摄取过多时，容易罹患高血压，摄取太少或缺乏时，又容易有疲劳、虚弱的现象。含钠食物在生活中很普遍，而最常见含钠的食物就是食盐。钠的功效与作用_含钠高的食物钠...
女性怕冷吃什么好呢|牛肉补血补身体

廿四节气的“大寒”，这是冬日的最后一个节气，亦是南方最寒冷的时段了。冬天怕冷吃什么食物过冬？人体保暖需要身体脂肪的参与，但人身体脂肪含量比较少，容易造成体温散失情况。因此，对于冬天怕冷吃什么好方面，饮食中需注重脂肪...
牛肉的食疗功效与治病验方

牛肉的性味功效与作用牛属牛科动物，品种多，牛肉、牛奶、牛角、牛黄（胆结石）、牛肝均可作药用。牛肉味甘性温，有补中益气、滋补脾胃、强健筋骨、消水肿之功效；水牛角味苦性寒，主治热毒、风火头痛、鼻衄吐血等；牦牛角味咸酸，主治...
土豆炖什么好吃|怎样炖土豆好吃

土豆是生活中最常见的一种蔬菜，它含有丰富的维生素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆对人体好处非常多，那么，土豆怎么做好吃？土豆炖什么好吃呢？牛肉炖土豆原料：土豆1个、牛腩约300G、...
三种卤牛肉的风味制作方法

风味一制作：1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块。2、烧开一锅水，将牛肉放入，再烧开片刻后捞出待用。3、把锅烧热，加入素油，烧六成熟时，先爆香葱姜蒜，淋上料酒，加入酱油、卤牛肉有关图片(19张)盐及其他调料，加入鸡汤(加水也...
西餐牛肉披萨

这日，侄女过来和儿子一起玩，答应给他们做披萨吃，也答应小宇准备做烤肉的。可是看着大热的天气，怕孩子吃多了上火，于是就说:我们只做披萨吧。侄女不干，说姑妈我不吃牛肉的。舞说，姑妈用烤肉酱腌制牛肉，保证你会喜欢吃的。这话...
入伏饺子——牛肉胡萝卜馅儿

入伏第一天，都说应该吃饺子，为什么入伏要吃饺子，我也说不清楚。在网上查了一下，上面是这样写的：头伏吃饺子是传统习俗。在过去，入伏时恰逢麦收，家家粮食都很富余，人们就会趁这个机会享享口福了。又因饺子形状像元宝，而元宝藏福...
巴西回应美国对巴西鲜牛肉的安全顾虑

新华社巴西利亚６月２３日电（记者张启畅）针对日前美国宣布停止进口巴西鲜牛肉一事，巴西农业部副部长欧马尔·诺瓦基２３日表示，巴西政府将会对用于牛的口蹄疫疫苗进行检测，他同时强调疫苗引起的牛肉肿胀不会危害消费者健康。２２日，美国宣...
牛肉罗宋汤的做法|冷热兼可享用的罗宋汤

可能很多朋友在平时没有吃过牛肉罗宋汤这种东西，主要是因为牛肉这种东西的价格是比较昂贵的，而且我们想要制作这种东西也需要一定的时间。其实，牛肉罗宋汤的味道是相当不错的，我们在制作的时候只要将牛肉煮好就不会影响到...
家常清炖牛肉的小窍门|这些方法大家一学就会的

炖牛肉小窍门自己做出来的牛肉为什么总是又老又柴咬得费劲儿，想要弄得美味该怎么办呢?今天就给大家讲讲牛肉的做法，讲讲怎么把牛肉炖的烂，还炖的嫩。窍门就是炒前腌制牛肉时加点糖。牛肉喜甜厌咸，不论做什么牛肉的菜，炒牛...
牛肉炖汤的做法你学会了吗

·牛肉非常适合做成汤来食用，这是因为牛肉熬汤不仅能够较全面地保存牛肉的营养，而且还可以将牛肉与多种食材进行搭配，从而平衡膳食，发挥出牛肉汤的功效。本文就将为大家介绍牛肉汤的功效，以及牛肉汤怎么做好吃。营养健康|...
牛肉炖土豆的做法|最简单的做法献给你

做法一食材准备：主料：牛腱辅料：土豆、西红柿、洋葱调料：盐、味精、白糖、白酒、酱油牛肉炖土豆的做法制作步骤：1.将牛腱切块后加入盐、酱油、白酒腌制10分钟;2.坐锅点火倒油，放入牛肉翻炒变色后，加入西红柿煸炒出汁，冲入适量...
牛肉汤怎么做好吃|牛肉汤的烹饪小窍门

炖牛肉诀窍炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用...
洋葱炒牛肉有哪些功效

洋葱炒牛肉增进食欲，在洋葱辛辣味的刺激下，能促使消化腺分泌，增进食欲，帮助消化，对食欲不振、消化不良的患者有一定的治疗作用。预防心血管疾病，洋葱含前列腺素A，而前列腺素A能对抗人体内儿茶酚胺等具有升压作用物质的功效，扩...
孕妇可以吃牛肉吗|孕妇吃牛肉有什么好处

孕妇可以吃牛肉吗?孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求。至于老辈人说的那些宝宝会变黑，不能说话之类的都是无科学根据的，孕妈妈不妨多吃牛肉，增强自身体质。孕妇吃牛肉有什么影响?有的准妈妈对牛肉的味道敏感，闻之...
酱香牛肉面

北方人对面食有一种特殊的感情即便是长年生活在南方的我们，也难改儿时养成的生活习惯三天不吃面就会想念的人，看到有机豆瓣酱的第一眼就想到要用它煮一碗面，是杂酱面，还是牛肉面？领导拍板：牛肉面，要汤好料足的二斤上好的牛腩...
塑身肉食|牛肉的做法大全家常

冬天是一个很容易增肥的时间段，但是又尤其在这个时间段就会很喜欢吃肉，那么此刻选择牛肉就会好很多。那么牛肉的做法大全家常是怎样的？要想牛肉好吃就要知道好的烹饪方法，那么在牛肉的做法大全家常中，小编就会教给大家简单...
洋葱拌牛肉

喜欢吃酱牛肉，一是喜欢它的味道，二是喜欢它的方便。上班的妈妈，真的没有多少时间在厨房折腾，只能周末的时候先准备好存货，下班的时候，稍微加工一下，就有美味的住家菜。这酱牛肉，用不同的酱汁就会有不同的味道。妈妈必备的家常...
牛肉的经典吃法|牛肉粒的做法你知道吗

牛肉粒的做法材料牛肉粒胡萝卜，山药，豌豆，牛肉。淀粉，胡椒粉，酱油。料酒，油，葱，姜，味精，盐。做法1、首先就是食材的准备工作，我们要将胡萝卜清洗干净，然后再将其切成合适大小的丁状，备用即可。2、山药去皮洗净，切丁后泡水中备用。3...