杏鲍菇好吃的做法大全家常|简单的菌菇制作菜谱
鲍杏菇是一种好吃又营养的菌菇美食,它的肉质肥厚有嚼劲,吃起来有肉的感觉。杏鲍菇是餐桌上的常客,它的做法有很多,今天就来和大家介绍一下鲍杏菇的家常做法大全。这五款制作简单的方法你知道吗!
一、油炸鲍杏菇
油炸过的鲍杏菇口感酥脆,可以当作日常零食。将鲍杏菇清洗之后撕成小条,撒上胡椒粉和盐,加入一个鸡蛋搅拌,为了有酥脆的口感,再裹上一层红薯粉。锅中油加热到六分,放入鲍杏菇油炸,等到表明变成金黄色的时候捞出来,直接吃也可以蘸酱吃。
二、黑椒鲍杏菇牛肉
鲍杏菇和牛肉的搭配非常常见,因为鲍杏菇的口感很像肉,但是又和牛肉有很大的差别。将鲍杏菇切成方块形状,牛肉也切成同样的大小。牛肉用生姜、油和面粉先腌制十分钟。将油锅中加入洋葱炒香,先放鲍杏菇炒到焦黄的时候盛出。将牛肉块放入翻炒,加入鲍杏菇,放酱油、盐调味。
三、凉拌鲍杏菇
凉拌的鲍杏菇口感特别开胃,将大蒜、辣椒切好作为配料,加入耗油、酱油、糖、盐混合成特制酱汁。将鲍杏菇清洗后整个放入锅中蒸熟,等凉后撕成小条,挤掉多余水分,倒入酱料混合就可以上菜了。
四、香煎杏鲍菇
杏鲍菇切片,在上面划出花刀,能够让味道更加入味。将菇片放到平底锅中摊平煎黄,将辣椒蒜末洒在上面烤香,加入酱油和盐调味,等到汁水煮干的时候撒上葱花出锅。
五、耗油鲍杏菇
鲍杏菇切成大块热锅放入,加入多色的配菜,青椒、胡萝卜等青菜,加耗油和少许水,煮熟后就可以出锅了,耗油做出来的鲍杏菇柔软鲜美,下饭最美味。
-
芹菜炒肉的做法|嘘!只告诉你哦
芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,也配以红辣椒、菜品红黄绿相间,色香味俱全、营养价值丰富,操作简单、容易上手,适合初学者。所以今天小编就会为大家介绍芹菜炒肉的做法,感兴趣的朋友们快来学习吧。芹菜炒肉的做法主要有以下两种芹菜炒肉的做法一制作材料...
-
扇贝肉的两种美味做法|清淡海鲜的制作菜谱
扇贝肉质肥美鲜嫩,是一种珍贵海鲜,它其实也很常见,做法非常多。大家尤其喜欢用清蒸凉拌的方法制作,清淡的口感更能平常出它的鲜美。扇贝每一个都需要进行细致的处理,重要中间的肉和裙边是可以吃的,黑色砂囊和黄色腮部需要先切除掉,处理起来比较麻烦,但是因为味道好、营...
-
鸭蛋怎么做好吃|这四款嫩滑鲜香又不腥下饭
很多人更喜欢吃鸭蛋,鸭蛋最常见的吃法之一就是咸鸭蛋。鸭蛋的特点是味甜、味凉。它们有很好的清肺养阴功效,从中医的角度来说,它们可以起到一定的治疗咳嗽和肺热的作用。而且鸭蛋含有优质蛋白质,以及多种矿物质和维生素,尤其是其矿物质含量远高于鸡蛋。鸭蛋味甘凉,有...
-
鸡汤怎么炖好喝又营养|滋补汤品的炖煮诀窍
鸡汤是滋补佳品,每个女生都懂得炖鸡汤,无非是将鸡肉和所有食材一锅煮。但是这样炖煮出来的鸡汤不一定都能够好喝,要保证鸡肉和鸡汤一样好吃,你需要知道这一些做鸡汤的小诀窍。一、挑选鸡肉你是不是经常会觉得炖出来的鸡肉太柴,然后只喝了汤?不管炖多久,炖出来的鸡汤...