凉拌扁豆丝
午餐来一盘拌菜,营养丰富,又可口下饭,这个菜做起来简单快捷,几分钟就能完成,但要做的好吃还是有一些技巧的,下面小编就给您介绍一下凉拌扁豆丝怎么做好吃的做法。
凉拌扁豆丝主料:扁豆,200g;芝麻,20g
辅料:盐,适量;醋,5g;大蒜,4瓣;生抽,5g;香油,适量;白糖,3g
凉拌扁豆丝的做法
1.准备好所需的食材:扁豆、芝麻。
2.将扁豆洗净去筋后切细丝。
3.锅中加适量水,将扁豆放入焯水(水开后煮了2分钟)。
4.焯熟后捞出过凉。
5.扁豆丝控干水分,放入碗中。
6.加入烤熟的芝麻,蒜泥、生抽、香油、醋、糖、盐。
7.拌匀即可食用。
凉拌扁豆丝食材搭配小提示
蘑菇和扁豆能一起吃:健肤、长寿
关键词:扁豆扁豆食谱凉拌菜菜谱
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