烤箱烤翅做法大全|这样做太好吃了
很多人都吃过烤鸡翅,那种滑嫩爽口的感觉真是让人欲罢不能,所以喜欢烤鸡翅的人越来越多。
方法一
材料
鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐、蜂蜜20ml。
做法
1、鸡翅洗净,加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。
烤翅做法
2、烤箱200°预热10分钟。
3、把鸡翅摆烤盘上,在鸡翅表面刷蜂蜜,放入烤箱220°烤20分钟。
4、取出鸡翅翻面,刷蜂蜜,继续放进烤箱,200°烤10分钟就OK。
方法二
原料
鸡翅中
调味料
生抽,盐,五香粉,孜然粉,咖喱粉,腐乳,白糖,蜂蜜。
做法
1、用刀在翅翅中下面拉两刀,以便入出味。把生抽、盐、五香粉、孜然粉、咖喱粉、腐乳、白糖、放入翅中淹制三至四个小时左右。
2、摆入烤盘,烤箱设置温度240度,烤十五分钟拿出,刷上蜂蜜,再放进烤箱烤十分钟就可以了。
小诀窍
1、翅中腌制时间长些最好,我要是有时间都是头天腌好放冰箱冷藏,第二天再烤。
2、腌翅中时自己喜欢什么口味的,就配什么料腌制,全凭自己的喜好。
方法三
材料
鸡翅6个,烤肉料35克。
烤箱温度
200度18分钟左右。
做法
1.将鸡翅清洗干净。
2.加少许的水和烤肉料。
3.在鸡翅上扎小眼,让烤肉料更入味。
4.然后混合均匀,放保鲜袋中,一晚上。
5.次日,将鸡翅放在铺有油纸的烤盘上。
6.200度预热,将烤盘放烤箱中层,烤约18分钟左右.中间的时候可以取出刷少许的烤料汁,让颜色更好看。
方法四
烤翅做法
主料
鸡翅500克。
调料
大葱10克,姜5克,酱油5克,胡椒粉2克,料酒10克,味精2克,盐5克,植物油15克,蜂蜜5克。
做法
1.将鸡翅膀在开水锅里氽一下,捞出;
2.葱、姜切末,加入酱油、胡椒粉、料酒、精盐、味精调成汁,把鸡翅腌渍10分钟左右,取出,去掉附着在上面的葱,姜末,控净水分;
3.将烤盘上抹一层食用油,葱,姜切片热垫在烤盘中,将腌好控干的鸡翅刷一层蜜水,放置在烤盘的葱,姜片上;
4.将烤盘送入预热好的烤箱底层,箱温150度,约烤30分钟即成.烘烤中要将鸡翅翻一个儿,使烤均匀,色泽一致。
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