电饭煲蛋糕的做法|要想做出蓬松感教你一招和烤箱做出来的一样
许多人都想要做蛋糕,只是苦于没有工具所以只好放弃。但是你知道吗?做蛋糕不一定非要用到烤箱,就算是没有烤箱也是可以做蛋糕的。那么应该怎么做呢?教给大家用电饭煲做蛋糕的方法,保证做出来的蛋糕和烤箱烤出来的没有差别。
一、电饭煲蛋糕的做法
步骤:
1、首先准备好所需的食材。低筋面粉100g、白糖70g、鸡蛋5个、牛奶80g、柠檬汁;
2、接下来就可以将电饭煲的内胆去除,在其中均匀的涂抹玉米油,接着按煮饭功能键,这也是起到预热的作用;
3、将牛奶和面粉和油进行过筛,接着将它们搅拌在一起,过筛是为了搅拌好了之后没有颗粒感;
4、将鸡蛋进行蛋黄、蛋液分离,将五个蛋黄放入搅拌好的糊糊当中再次的搅拌;
5、接下来就可以打发蛋清了,为了去腥可以滴入2滴柠檬汁,先放入1/3的白糖,打发成细腻的泡沫感时接着再放入1/3的白糖,按照这样的方式再次进行打发,最后将剩下的白糖也放入进行打发好了就会成为乳白色的半固体;
6、接着将1/3的蛋白泡放入到蛋黄糊糊中搅拌,然后再加入剩下的部分;
7、最后将蛋黄糊糊和蛋白泡搅拌在一起之后就可以放入电饭煲中了,要注意将两者的混合液放入到电饭煲之后最好拿起电饭煲的内胆震两下;
8、最后就可以将内胆放回电饭煲中,选择煮饭50分钟,然后再保温20分钟就可以了。
最后就将内胆倒扣取出蛋糕就大功告成了,接下来就可以切成小块大快朵颐啦。
-
葛根粉最简单的八种吃法|女人每天吃葛根粉的补血美容功效
葛根粉是用植物做成的天然保健品,对女性补血美容尤其有好处,能够调节激素,对女性的白带异常和月经紊乱有很好的疗效。有很多女生是为了丰胸吃它的,这是因为其中含有黄酮类元素,对机体具有调养作用。葛根粉的八种吃法一、葛根粉泡水葛根粉最常见的吃法就是直接用水冲...
-
脆软可口三色雪花酥|女生自制甜蜜下午茶
雪花酥是一款十分受欢迎的甜品,香脆的饼干、酸甜的果脯和营养的坚果都包裹在绵软的棉花糖中。雪花酥制作起来十分方便,食材的可替代性也很高。必需的准备材料包括棉花糖、奶粉和黄油。小饼干需要比较硬的种类保留口感,以免在压制的过程中就全部变碎。除此之外选择...
-
好吃易做的小点心|榴莲抹茶松饼
2017年马上就要过去了,你有没有进步?有没有变得更加充实?有没有学会一些新的技能?在2018来临之前再学一道好吃易做的点心,为你的2017划上完美的句号吧!今天小拜年就来教大家做一道好吃的点心:榴莲抹茶松饼。需要准备的食材:鸡蛋2个;低筋粉100g;抹茶粉10g;多美鲜喷...
-
雪梨是什么|咳嗽有痰吃什么好的快?银耳雪梨汤的做法
正值秋冬季,天气干燥而人的皮肤也会变得干燥起来,可能有时候人还会出现咳嗽的时候,那么这时候就要来上一碗雪梨银耳粥了。雪梨是什么呢?也就是大白梨。它可以止咳化痰,这里再加入一些莲子,莲子可以安神明目,对于女性来说还可以美容养颜。最后再加入银耳,也是可以美容...