女性立秋祛湿防暑|就要喝冬瓜鸡丝汤
现在的北方竟然比南方还要炎热,简直是无处可藏身,不过还好我们都已经熬过了立秋,老天爷也终于看到了我们请求,特意赏赐我们一丝丝的小北风。
虽然现在已经是入秋了,但是伏天还是未散,并且才刚过完一半,因此说这暑热还是相当的盛行,不过温差就比较大了,比如说白天是极其闷热,差点可以把人生生烤熟,晚上的话就比较凉了,空气湿度比较大,因此说人在这时候,就会容易受到外邪的干扰,从而容易患病。
那么这时候人就应该要继续进行祛湿防暑的工作,而饮食上人该吃些什么才好呢?
现在小编就该大家介绍一道食疗汤,它非常适合在立秋过后吃,那便是冬瓜鸡丝汤了。
至于这道冬瓜鸡丝汤是怎么制作的呢?首先需要人准备好的材料:鸡胸肉、冬瓜、生姜、食盐、料酒、油。
在制作的工艺上,需要人先把已准备好的生姜给切成一片片;接着将鸡胸肉用清水清洗干净后切成丝条;至于冬瓜的话,便是要将其切成块状。等到全部的食材已切完毕,便将鸡肉丝、冬瓜、姜片、料酒放进锅中导入适量的水,接着盖好锅盖,先用大火烧开,然后再用小火慢炖20分钟,出锅后放入适量的盐巴,再加上几滴香油进行提香,便可大功告成。
伙伴们,千万不要小瞧了这些简单是食材,你们要知道冬瓜它性甘,归脾经、小肠经,因此对于人来说是非常利于利尿消肿的,可以达到清热解暑的效果,并且又加上生姜在旁边进行辅助,因此便可以压制住冬瓜原本的凉性,至于鸡肉的话,它性温,入人的脾经、胃经、肝经,所以就可以帮助人进行活血调经、补益脾胃。
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