芹菜这么的有营养?那么芹菜有什么禁忌?不能和什么食物一起吃?
芹菜在香菜之前也是一种让人又爱又恨的蔬菜。但是当时造成的两极分化没有香菜那么高。但是也是达到了爱的人赞美有加,不爱的人咬牙切齿的地步。不过就算原本的再怎么的不喜欢吃芹菜,但是芹菜和香菜对比起来还是更容易的让人接受的。
芹菜在全国的菜市场都可以买的到的。而且芹菜的做法有很多,有时候会被当做调味品加入菜中给菜添加风味,也有时候作为主菜被人爆炒味道也很可口。而且芹菜的营养价值确实也很高,富含丰富的膳食纤维和维生素等等。不过芹菜虽好但是也有不能同食的食物。我们先来看看芹菜都有哪些食物是不能或者不推荐一起食用的哦!
A. 芹菜和黄瓜不能同时食用
黄瓜的菜一般都是生食或者凉拌为主。这样子的话黄瓜里面的一种物质叫做维生素C分解酶没有失去活性,所以这个时候黄瓜和芹菜一起食用的话,就很容易使得芹菜中的维生素C被黄瓜的维生素C分解酶分解掉,大大的降低了芹菜的营养价值,所以小编不建议大家两个事物一起食用的哦!
B. 芹菜不能和含有维生素B1分解酶的食物一起食用
生活中比较常见的含有维生素B1分解酶的食物主要有花蛤,蚬,蟹:蚬、蛤、毛蚶等等这些食物的体内都是有维生素B1分解酶的。和芹菜一起吃的话会把芹菜中的维生素B1全部的分解和破换掉。所以这方面大家也应该注意一下。
C. 此外芹菜不能一起吃的食物有甲鱼,和甲鱼一起吃的话很容易引起食物中毒。不能和菊花一起吃,一起吃的话很容易造成呕吐。不能和肌肉一起吃,不然会损失元气。所以这三种食物是不能一起吃的不是不推荐的。所以更值得大家的重视。
所以知道一些日常的食物搭配还是很重要的哦!毕竟还是有很多食物其实是相克,为了饮食的健康确实需要关注一些。
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