黑芝麻的15个神奇功效|小小芝麻含钙量竟是牛奶的10倍。。。
你今天吃芝麻了吗?千万别小看小小且黑黑的芝麻,它可是非常具有营养价值的种子喔!
不论是从中医的角度去探讨,还是透过西医的角度去了解他的营养成分,黑芝麻都是养生保健的小帮手,不但补充营养,还能保护肝脏、促进新陈代谢、预防骨质疏松,还能让头发乌黑亮丽!
芝麻素:抗氧化小尖兵黑芝麻中含有一种特殊的“芝麻素”,芝麻素(Sesamin) 是芝麻中脂溶性抗氧化群芝麻木酚素的主要成分,在芝麻中含量约 0.5-1%,具有很强的抗氧化功效芝麻素具有增强免疫力、抗氧化的功效,还能保护肝脏,降低肝脏发炎的机率,并强化肝脏的功能,另外还有促进身体的新陈代谢,减少体内脂肪囤积,帮助减重等功效,一颗小小的黑芝麻,却蕴含如此多的保健功效。人体每天都在老化,因此摄取适量的抗氧化成分可以帮助身体抗老化,芝麻素属于多酚类,是天然的抗氧化成分,研究发现,芝麻中蕴含的多种抗氧化成分,包含芝麻素、芝麻酚、芝麻林素、芝麻林素酚、芝度醇、松脂醇等,而且含量约 1%的“芝麻素”竟是非常珍贵的抗氧化成分,相较于其他多酚类,芝麻素相当稳定,一旦被肠道吸收后,送达肝脏便能发挥强大的抗氧化功效,因此具有改善疲劳、养颜美容的功效。
1) 降低胆固醇:芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸,可以预防胆固醇在体内囤积。
2) 降血压:芝麻素的抗氧化作用,有助于抑制高血压。
3) 解酒:芝麻素可以加速酒精分解,消除宿醉的问题。
4) 保护肝脏:芝麻素可以抑制发炎的作用,可以保护肝脏、强化肝脏机能。
5) 抗老化:芝麻素的抗氧化功效,可以养颜美容。
6) 预防乳癌:芝麻素会刺激荷尔蒙结合蛋白的合成与循环,平衡过多的雌激素,降低乳癌发生。
7) 预防骨质疏松:芝麻含钙量是牛奶的 10倍,可以补充每日钙质的摄取。
8) 预防贫血:芝麻含有丰富的铁质,可以预防缺铁性贫血。
9) 预防便秘:芝麻含有非常丰富的膳食纤维,可以帮助排便。
10) 瘦身减重:芝麻含有多种氨基酸及微量元素,可以促进身体的基础代谢率。
11) 增强记忆力:芝麻含有大量的不饱和脂肪酸,具有健脑益智的功效。
12) 改善眼睛酸涩:中医记载芝麻可以养血明目,具有舒缓眼睛酸涩的功效。
13) 改善掉发:芝麻含有丰富的蛋白质,可以补充营养,促进毛发生长,预防掉发。
14) 消除疲劳:芝麻含有维生素 B6,可以帮助恢复疲劳,提高抗压性。
15) 帮助睡眠:芝麻中的色胺酸,可以安抚情绪,舒缓压力,有助于提升睡眠品质。(本文来自本站)
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