减肥期间可以吃冰粉么|冰粉是什么做的热量高吗
说起冰粉相信大家都有吃过,这是一道始于西部地区的特色小吃,现早已时兴全国各地。那么,减肥期间可以吃冰粉么?冰粉是什么做的?热量高吗?冰粉有什么功效和作用?吃了冰粉对人体有害吗?冰粉怎么做好吃?最正宗的冰粉做法步骤是啥?接下来,大家就和小编一起来看看吧。
冰粉
冰粉,又称凉粉,爽滑、透明、冰爽、美味、价廉,是吃火锅时候的标配,更是著名的夏季解暑佳品小吃,起源于云、贵地区,后传入四川彭山(武阳),在川渝地区备受欢迎。
冰粉的功效与作用
炎热夏季,冰粉吃起來可口嫩滑,最关键的还是可以生津止渴。因为冰粉的主要原料是假酸浆,这是一种中草药,含假酸浆甙苦素、假酸浆酮、魏察假酸浆酮、托品酮、古豆碱等成分,全草可以入药,具有清热退火、利尿、祛风、消炎等功效,而手工冰粉正是由假酸浆籽制作而成的,所以为了健康大家还是可以吃的。
手工冰粉
原料:假酸浆。假酸浆,学名“Nicandra physalodes (Linn.) Gaertn.”,属年生直立草本植物。假酸浆植物成熟后,其冰粉籽里含有大量的果胶,与一定比例水通过手搓析出果胶成分,再用凝固剂使其凝固,最后冷藏即可食用。
减肥期间可以吃冰粉么
生活中,冰粉粉常被一些减肥人士奉为代餐佳品,因其制作时只需取一点点冰粉粉,再简单用水冲泡搅拌均匀,即可完成一大碗果冻状食物。可能很多人会觉得冰粉是化学物质,具有一定毒性,实际上这种说法是错误的,冰粉根本就没有毒,因此大家可以放心食用,但由于它是凉品,所以建议不要吃太多。
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