死螃蟹能吃吗?螃蟹|看我死多久了!你流口水的样子是认真的吗?
螃蟹是个不挑食的小可爱,只要是能到它手里的都不推辞都能吃掉,甚至它也吃动物的尸体。别看它小,但是五脏俱全,它的美味早就耳闻,在早期是被作为贡品上奉朝廷,而在中华上上下下的记载中它的食谱也广为流传,甚至哪里哪里的好吃,哪里哪里的肥美,古人都有研究,对于舌尖上的美食家们这是一门功课,更是一项发现。它在中医理论上也有记载,因为具有寒性,常常要与姜调料相伴,食用才会更佳。
而且对于水产食品,食用的时候大家或许都比较注意食物相克,但是在这里我要说一下之前那个传播螃蟹和西红柿一起吃,会产生砒霜的…那是谣言,但是谣言这种东西,信则有,因为一小部分的心理作用,可能多多少少还是会愿意相信,但是有些谣言也是站不住脚,不攻自破的。
那今天同样说一个问题,或许也和大家心目中的谣言相关,或许不是谣言。螃蟹死了还可以吃吗?这样问的应该是还没有吃到死螃蟹的,先提个醒敲个钟的那种,但是如果我要是说其实有的人吃了死螃蟹并且中毒了,你信吗?或许你就不会吃了,得不偿失的事情。但是传闻是真的,或许跟个人体质有关系,但是值得关注的是,海鲜主要吃个鲜,肉质鲜美是王道,如果都死了变质了,那影响口感不说,拉肚子挂吊水也不划算。水产品都是一概而论的,都讲究个鲜美,最好趁鲜吃。
如果买回来是活的,死的时间不长还好,或者是本来是活的放进冰箱冻着的也可以食用,但是要是反复解冻的话一定会生出微生物,产生毒素和病菌,就不要食用。为了身体健康,营养安全,海鲜一定要吃新鲜的。
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