添加剂滥用严重危害人类健康
有人说,中国人从食品中完成了化学扫盲,老百姓从辣椒里认识了苏丹红,从奶粉里认识了三聚氰胺,从鱿鱼里认识了福尔马林......
科技的确让农业实现了高产,可是,科技为人类带来的污染,又不得不让人类“自虐”,尤其是化学添加剂的滥用,让消费者苦不堪言。面对前所未有的食物链惨遭破坏,人类又该何去何从?
添加剂严重充斥食品链
例1:过去一年到头才能养成一头百十斤的肥猪,如今,将催眠药、催肥素、瘦肉精等添加剂搅拌到饲料中,只需要4个月就能长到二三百斤重,而且个大膘肥。使用添加剂养大的猪肉不出油、还容易粘锅。
例2:11月才能上市的冬枣本来很小,在催长素的作用下,长的又快,个头又大,可以提前到9月份上市。将催长素喷洒到水果、蔬菜上,不仅长得快,个头大,色泽好,还可以提前上市,卖个好价钱。
例3:记者在调查中发现,市场上的西红柿,先用催长剂把果实的个头催大,再用催熟剂把内核催熟,之后再打催红剂,个个变得红彤彤的。结果是内核没有籽,外边全“红”了。
例4:使用“细胞分裂素”会促使黄瓜的尾部越长越长,并且头部还会长出一个小圆包,小黄花使劲摇也摇不掉,而且长得很直。自然成熟的黄瓜又短又弯,花轻轻一碰就自然脱落了。
例5:自然成熟的香蕉,熟得较为均匀,不光是表皮变黄,并且香蕉的芯是软的,表皮有明显的“梅花点”。用激素催熟的香蕉表面没有“梅花点”,香蕉芯是硬的。
例6:生活中食用的大豆油,大多数是用转基因大豆制作的。因此,选择食用油时,一定要选择山茶籽油、亚麻籽油、橄榄油、花生油等,最好不要吃大豆油。
日常饮用的果汁饮料,至少要添加30多种添加剂,火腿肠一般要添加50多种添加剂,面包中的添加剂高达近百种。面粉仅允许添加的添加剂就高达数十种,不允许添加却添加了的更是五花八门、不计其数。
添加剂对人体的危害
医学研究证明,人体所需要的激素是天然的,过量进食化学激素,不仅促使人体发胖,内分泌紊乱,还能引发多种疾病。
女孩性早熟。长期饮用或食用激素,导致儿童性早熟。北京儿童医院接诊一位5岁的女童,已经有了月经,据妈妈介绍,这位女童从小把可乐当水喝。
男性特征退化。食品添加剂,一般都是雌性激素,造成男人体内雄激素下降,精子减少,精子成活率降低,肌肉减少,胸部和臀部肥肉增多,体毛、胡须逐渐消失,进而雄性特征逐渐退化,甚至引发阳痿、早泄,导致男性不育。
导致胎儿畸形。育龄妇女长期接受激素食品,会使受孕胎儿畸形的可能性大大增加。例如:著名演员王菲生了一名兔唇的女儿。
引发妇科肿瘤。虽然雌激素是女性激素,但是,化学雌激素摄取过剩,会导致女性患乳腺瘤、子宫肿瘤、宫颈癌的机率非常高。
如何逃避污染食品?
不吃形状、颜色异常的果蔬,尽量不吃大棚、反季瓜果蔬菜,少吃多叶、多虫、多药的蔬菜,尽可能多吃根块类食物和蔬菜。
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