饺子馅怎么做好吃|学会这一步给宝宝轻松做辅食
对于一些新手妈妈来说,可能觉得安排宝宝的辅食比较的麻烦和棘手,尤其是在做面食方面,可能会觉得难度更大了。那今天就推荐给新手妈妈,给宝宝做面食早餐,只需要将两块面皮粘在一起,加入肉馅,这样就可以满足宝宝的营养,而且做法也很简单哦。
太阳饼
步骤:
1、 准备好食材,饺子皮,猪肉,鸡蛋,葱姜,还有西兰花;
2、 将猪瘦肉剁成肉泥,猪肉里边还有丰富的蛋白质以及维生素对宝宝身体有益,不仅能够提供能量还可以补充营养;
3、 准备一个小碗,加入姜葱还有少量的花椒,然后在沸水中煮,煮完之后倒入碗中,放凉备用,这是在后来可以将它和肉泥一起做的,可以让肉泥味道更佳的鲜美;
4、 西兰花在水中焯一遍,焯完之后切成碎末;
5、 鸡蛋做一下分离,蛋清放在肉泥里,蛋黄放置另一个空碗里面;
6、 将切好的西兰花放肉泥里,搅拌,然后加入少量的淀粉进去,你可以适当的加一些酱油,如果不加酱油也可以,然后把准备好的花椒水放入到肉泥里,注意不要加的太多了,不然肉泥就很稀了;
7、 调制好肉馅之后就可以开始包饺子了,首先在饺子皮上面刷一下之前准备好的蛋黄,然后在那上面铺一层肉泥,然后再用一块饺子皮将它们盖住,盖住之后用叉子在旁边压一下;
8、 包好了之后,可以在上面撒入少许的黑芝麻,之后就放入锅中煎一下,煎至两面金黄色就可以,但是为了保持口感,也为了让食物可以熟透,所以在煎至两面金黄色的时候可以加入少量的水进去,然后盖上盖子让水分收干就完成了。
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