不可错过的日本料理|就是三文/金枪鱼刺身
实话说,小编这个人就是懒癌症中期患者,不过虽然小编非常的懒,但是也有一个小小的优点,是什么呢?那就是遇到好吃的,就会两眼冒金光,当然同样也会舍得和大伙一起分享。最近小编发现一家日料就非常不错,尽管其他的日料店刺身都是算片的,但是偏偏它家却是与众不同,它不算片而是用盘,你们说任不任性?
其实说真的,小编去过好多家日本料理店,只是那刺身都只有几片而已,因此小编吃得一点也不痛快,并且到最后也没有尝出什么味道来,可是钱包却扁了一大截。
话说小编最喜欢吃的日本料理就是三文鱼刺身了,大家都知道,一般三文鱼做刺身的话,基本就会选择三文鱼中最为鲜美的中间部位,并且都是由那些刀工精湛的大师们来切制,并且进行艺术的摆盘,虽然这家三文鱼的切片并不是非常厚,但是却是足够大。而当你们在吃三文鱼的时候,便可以蘸上一点酱料或者是芥末,放入嘴巴里绝对会让你们的舌尖不停地跳跃。
至于日本料理中的金枪鱼刺身的话,其实它的色泽是非常漂亮的,并且也是非常多小仙女喜欢的粉红色,因此它一出场就是绝对的花魁,并且它的选材就是金枪鱼的中腹,至于为什么会选择金枪鱼中腹部位,其实是因为金枪鱼的中腹脂肪含量是最适中的。若人吃到嘴巴里,除了会感觉甘甜柔润以外,同时也可以品尝到金枪鱼鱼肉本身所携带的微酸,可以说是一道入口即化的地道日本美食。
要说吃日本料理的话,那么怎么可以少得了寿司呢?小编最喜欢的寿司就是火焰烧蟹棒寿司了,而小编之所以那么喜欢吃它,其实是因为它的蟹棒肉真的是非常鲜嫩饱满,并且入口也很让人惊艳。
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