炒面的做法
炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉。今天小编就给大伙带来一道家常炒面的做法
想增肥的来吧——香喷喷的炒面
主料:湿面条1份、腊肠适量、鸡蛋1个、胡萝卜1根、芥菜梗1根、鲜香菇适量、植物油适量、盐适量、葱花适量
炒面的做法
1、我咋感觉,这些都是被我找出来凑数的呢,好吧,的确凑数的,有啥用啥就好,尽量配菜多样,颜色丰富一点就好
2、腊肠切段以后切成长条备用
3、所有的其他配菜也切成差不多的细长条
4、热锅凉油,倒入打散的蛋液炒一下以后盛出
5、锅里再放油,放入腊肠小火煸香
6、放入胡萝卜翻炒一下,让胡萝卜素更好溶解出来
7、放入其他蔬菜一起炒匀,加盐调味
8、放入湿面条,翻炒均匀以后转中火,盖上锅盖焖几分钟,让面条和蔬菜的汤汁融合
9、面条快熟以后,加入鸡蛋一起翻炒,再加少许盐,这时候可以加适量生抽什么调味
10、面条炒熟以后,加葱花即可出锅
关键词:腊肠炒面腊肠食谱炒面食谱面条食谱面条
面条营养价值
面条俗称“面”、“水面”、“面条子”;古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效...[更多]
-
鸡汤铺盖面
像铺盖一样的面,一张就是一大片有段时间很喜欢折腾各种形状的手工面只是形状不一样就会有不同的口感,卖相也有趣现在就越来越懒,这种磨时间拗造型的事儿很少做最近脑袋有点不灵光,都不知道自己在干啥比如昨天晚上泡了些百合干打算煮绿豆汤用然后转转悠悠去洗衣服,想...
-
秋葵拌香干
这一向连上了几道秋葵的菜,现在秋葵便宜啊,原来在超市都难见踪影,一般只对餐馆定向供应,现在菜市场到处都是,而且价格很亲民。这东西有营养,可以多吃。秋葵拌香干---健康美味轻松做食材:秋葵、香干、蒜瓣、生姜、红辣椒;秋葵拌香干的做法1、蒜瓣、生姜、红辣椒分别切...
-
高纤胚芽面包
基本上算是分辨明白裸麦是个什么东西之后,孟老师关于裸麦的面包终于排进日常。高纤胚芽面包,在藤篮中发酵。藤篮所赋予它的肌理效果,让面包充满乡村气息。没有藤篮,也懒得去淘。琢磨了许久,也没能想出大小合适的代用品。虽然孟老师有言,“若无法取得藤篮,也可以直接放...
-
长寿一根面
长寿面。一根到头寓意长长久久。我的碗小。不够装。拍照的时候只能狠心掐断了一些即使是这样也塞得满满的不太装得下面汤了长寿一根面面团:面粉200G,水120ML,盐1/2茶匙配菜:雪菜,鸡蛋1只,盐,糖,酱油,猪油长寿一根面的做法1.200G面粉加1/2茶匙盐和120ML水和成光滑均匀的...