花生的功效与作用|教你花生米的做法比任何坚果都好吃
花生它是可以润肺养胃的,里面含有丰富的蛋白与维生素。关于花生的做法是不管炸着吃还是煮着吃都非常的有营养,而且也非常的美味。
对于女性来说,适当的吃一些花生也有补血的作用,那么今天就教给大家一种花生最好吃的方法,不用放油就可以做出来香脆可口,那么接下来就让我们一起来学习一下吧。
【花生米】
步骤:
1、首先准备好花生米,还有我们需要的工具烤箱;
2、将花生放在水中浸泡,给它清洗干净之后,重新换入清水,然后在里面加入食盐,再浸泡30分钟左右,加入盐是为了做出来的口感会更好一些,如果说时间比较赶的话就可以不用泡了,直接进行下一步即可;
3、泡好了之后就将花生捞出,沥干水分,烤盘上放油纸,将花生放入到上面,尽量的铺开,不要叠放在一起,这样它受热会均匀一些,这时候也可以挑选一下花生米,看看有的可能是坏过就丢掉;
4、需要注意的就是烤箱的温度,推荐给大家上下火都设置为150度,大概烤15分钟左右就可以,首先将烤箱预热,然后将花生米放入进去,在观察烤制的过程中,我们会发现花生米已经开始冒油了,最后等到果仁稍微发黄的时候就代表已经烤好了。
那么时间到了就可以将它取出来放凉,放凉之后再去吃的话就会发现特别的舒脆,而且红色的皮轻轻一撮就能掉,它的果仁是有些发黄的,这样做好之后就可以将它放在保鲜袋子之中密封起来,想吃的时候拿出来吃就好了。
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