佳节不能缺少的汤圆|三种美味做法带来新滋味
虽然春节已经结束,但是年味仍然在继续。在即将到来的元宵节,女生们有没有早早地准备好汤圆呢。在佳节中食用汤圆,是从明代开始的非常传统的习俗,虽然南北的制作有些不同,但是迎接团圆的心情却是一样的。很多其他的庆祝方式逐日渐衰,吃汤圆却被保留下来。
汤圆做好之后下水一煮,白团子从水中弹起,逐渐变得透明软弹,内馅也几乎要流出来,此时就可以出锅了。没有内馅的汤圆用红糖水煮开,同样是满口甜润,伴着红糖水香甜入口。这也是最常见方便的汤圆煮制方式,但其实汤圆也有一些其他的做法,偶尔尝试也具有别样美味。
带有酥皮而内里仍然柔软的汤圆通过烤制而得,将表面带有冰霜汤圆直接放到烤箱中可以带来水气,十分种左右就可以出炉了。汤圆变得焦黄具有酥皮的质感。蘸上蜂蜜或者其他蘸料,咬下一口就有爆浆的口感。芝麻酱浓郁滚烫,是一种非常精致的小食。在烤制的时候需要在最后几分钟注意观察,才不会过度烤焦。
炸汤圆是一种童趣十足的美食,在表面裹上加入了芝麻的面糊,不要忘记在表面扎上两个小孔,在炸制的时候才不会炸油。放入小火中不停搅动让受热均匀,等到表面完全变成金黄色就可以捞出了。面糊的酥脆颗粒感和内层的柔软充满着口感上的冲击。
汤圆有着非常百变的美丽,将它放入不同的汤品中,就会有不同的食感。红豆汤的绵软,水果汁的清爽,当然也不能少了一碗酒酿汤圆。酒精挥发后独特的口感,将不包馅的小团子放入之中,最后撒上一碗蛋花,流动的蛋丝让酒酿的口感变得丝滑柔和,温润的汤圆也格外美味。
-
山药糕软糯美味|鸡蛋新做法让你嘴巴停不下来
鸡蛋一直是很多人最喜欢的食材之一,可以做出的菜品简直多不胜数。而且不同的做法,在口感上有很大的差异。鸡蛋羹爽滑,鸡蛋布丁Q弹,蛋汤鲜香。你都喜欢什么样的做法呢。今天给大家介绍两种的两种做法,既家常又特别,将鸡蛋做出新花样。一、鸡蛋蔬菜卷鸡蛋卷有十分丰富...
-
抹茶控的福利|抹茶千层毛巾卷
想必很多人喜欢吃有关抹茶味的奶茶或者甜点吧。你们可能不知道抹茶的历史,抹茶已经有一千多年的历史,它是在隋朝出现的,在唐朝和宋朝抹茶受到了广泛的关注,虽然在宋朝已经有了完整的抹茶茶艺,但是却在明朝失传。而最后,抹茶兴盛于日本。今天想为抹茶控们带来一个福利...
-
木瓜炖雪蛤的做法|女性吃了丰胸又美容
木瓜有丰胸的功效,这是所有人都知道的,而女性想要丰胸除了知道吃木瓜之外,也必须要掌握吃木瓜的方法,这样做才更有益,但是真的有效吗?其实关于这件事并没有说是百分百的,虽然很多女性朋友对此深信不疑,但是木瓜究竟能否丰胸,其实对有的人有效,但是对一些人是没效的,但是...
-
在家里就能煮出的美味奶茶做法|健康低糖喝到饱
奶茶为女生的生活带来甜蜜的气息,不管学习工作中有多少压力,一杯奶茶都能解决。难怪有不少女孩喝到美味的奶茶都会惊呼自己的命就是奶茶给的。奶茶的确集合了所有女生喜欢的元素,柔和的牛奶,清香的浓茶,Q弹的珍珠,透心凉的冰块,喝一口就能够心情变好。外面买的奶茶不...