1岁宝宝食谱如何添加|适合宝宝吃的热干面学习一下
有的宝宝很喜欢吃面食,但是很多宝妈都不知道如何做给宝宝吃,而在外面买的面相对来说给宝宝不是很健康卫生,所以不如学着自己做给宝宝吃,今天就推荐给大家热干面的做法,做出来的味道和外面卖的是一样的,相信宝宝一定会满意的吃上许多。
这种热干面的做法建议月龄12个月以上的宝宝食用,那么接下来就来讲一下做法吧。准备好所需的食材,而作为汤汁,建议是最好能够提前煮上大骨头汤,而要做好热干面,碱水面是主要的食材,面条呈微微的黄色,口感也要比普通的面团更劲道,所以建议选用这类面条,但若是没有的话,也可以用干切面来代替。
步骤:
1、蒸笼上放入防止面条粘连的蒸布,将面条散开放在上面,滴上少许的油,抓均匀;
2、大火将水煮开,蒸笼蒸十分钟左右,将面条蒸熟;
3、在蒸面条的空档,我们可以准备一下酱料部分,将洋葱甜椒切碎,黄瓜切丝,葱姜切成沫;
4、调制一下芝麻酱,将两勺芝麻酱倒入在碗中,加入一些香油进行搅开,稀释一下芝麻酱,然后加入酱油和白糖,搅拌均匀后再滴入两滴食醋搅拌;
5、酱汁调好了之后,就把蒸好的面在沸水中焯一下,马上出锅,这时候可以看到面条的质感非常的好,然后迅速的将面条过一下凉水,面条沥去水分之后放在案板上放凉,可以加入少许的食用油,也是防止面粘连;
6、之后将面装入在碗中,将之前熬制的骨头汤里的骨头剃掉骨肉;
7、热锅凉油,加入洋葱,甜椒,葱姜和剔骨肉进行翻炒,加入少许的盐出锅;
8、将蔬菜和肉倒入在面条上,淋上酱汁,最后撒上芝麻和葱花就做好了。
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