给宝宝冲米粉的5大误区|第一条就有百分之九十的妈妈做错了
前段时间,就有这样一则新闻在网络上广受热议:
常州一名半岁女婴在吃过添加了蔬菜汁的米糊之后,出现嘴唇发青和呼吸困难的情况,幸亏救治及时才没有生命危险。
当天家里的保姆用菠菜煮了不少菜汁,将它搅拌在米糊中给孩子吃,但由于孩子饭量还小,一部分没吃完的蔬菜汁就被保存了下来。
五六个小时之后,保姆再次将菜汁拿出来拌米糊,谁知孩子吃下去没多久,四肢就开始变得青紫,随后呼吸也变得急促。
通过进一步检查,医生发现导致孩子全身皮肤青紫的原因是亚硝酸盐中毒,而亚硝酸盐的来源就是那碗波菜汁。
医生:蔬菜汁当时煮了马上就吃,还是可以的,放置时间长了,就可能形成亚硝酸盐中毒。
关于冲米粉,好多爸妈都是按自己的理解去做的,就像上面的这个案例中就是因为一些错误的做法导致了严重后果。
所以今天给大家整理了充米粉时的5大误区,看看你平时都中了几条?
1.用开水冲米粉
很多人都觉得,米粉要用开水冲,才能更好的溶解,然后再放凉给宝宝吃。(很多人冲奶粉也是这样)
然而,米粉中含有的多种营养物质,如乳清蛋白、维生素等,在遇到高温的开水时,分子结构就会被破坏。这样一来,米粉的营养价值就大打折扣了。
正确做法:是烧开水以后凉一会,等到60—70度,再倒进米粉中搅拌均匀。
2.用菜汤或果汁冲米粉
经常看到很多婴儿食谱,会建议妈妈们把菜汁或果汁兑到米粉中给宝宝吃。很多妈妈可能也会觉得,用水冲米粉没什么味道,加点果汁或者蔬菜汁既有味道又健康。
其实果汁或菜汁并不适合给宝宝吃,因为果汁中的主要成分是糖,小宝宝最好不要摄入太多糖。而蔬菜煮汁也不是特别推荐,我们要的是蔬菜里的营养素、维生素,这些营养素在加热过程中,破坏非常多,就失去了它本来的意义了。
文章最开始案例中的宝宝,就是吃了加入蔬菜汁的米粉,这种行为我们是不推荐的。
一般购买的米粉包装上会建议你用水或奶冲调,大家就不要的用其他东西冲了哦。如果想要让宝宝在吃米粉的同时再吃点蔬菜水果,菜泥或果泥会更适合宝宝。
3.加点盐、糖更有味道
尝过米粉的妈妈都知道,米粉味道非常淡,既没有甜味,也没有咸味。
可没味道宝宝不爱吃呀!宝宝喜欢甜的,有的家长就想办法往里面加点糖;还有的家长偷偷往里面加点盐,觉得提前吃盐才有力气。
再次强调,1岁内的宝宝是不需要任何调味品的,尤其是盐。盐会加重宝宝的肾脏负担,过量时甚至会导致器官受损。摄入太多糖也会导致小孩子肥胖。
4.用奶瓶喂米粉
有的妈妈觉得刚开始给宝宝添加米粉,调的稀一点,可以用大孔奶嘴的奶瓶让宝宝自己吃。
其实这是错误的!在给宝宝喂食米粉的时候,要使用小勺子慢慢喂食,放少量米粉在宝宝的舌头后边,让宝宝感受食物的味道和放在嘴里的感觉。让宝宝学习吃饭,学习用舌头和口腔的运动咀嚼、吞咽食物。
辅食的意义是让宝宝从喝奶逐渐进步到大人的进食方式。用奶瓶喂宝宝吃米粉,宝宝会直接把米粉吸入到嘴巴里,再直接咽下去。整个过程简单粗暴,宝宝的喂养模式没有得到任何的改变和进步。喂米粉时最好用软软的硅胶勺哦~
5.把米粉当做主食
有的妈妈认为宝宝添加的米粉,就和成人的米饭一样,可以当主食了,就慢慢减少母乳或配方奶的喂养,增加宝宝吃米粉的量和次数。
这种做法是不对的。米粉作为辅食,顾名思义,是辅助食品。宝宝最需要的营养还是来源于母乳和配方奶中的蛋白质。所以1岁以内,宝宝的口粮还是要以母乳或配方奶为主食,米粉和其他辅食作为辅助。
冲米粉看起来很简单,但很多妈妈并没有做对~以后家人给宝宝冲米粉时,记得避开这些误区哦!
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