海鲜意面的完整做法|新鲜大虾打造西式美味
夏天正是吃海鲜的季节,肥嫩的各色海鲜肉,在海边的微风中,尽情地享受咸鲜的自然风味。海鲜和意面搭配在一起,浓郁的酱汁裹上劲道面条,配上一杯温和的葡萄酒,仿佛已经去欧洲旅游了一趟。海鲜意面十分经典,混合了各种海鲜不失精致。喜欢吃海鲜的女生,一定不能错过。
海鲜意面首先要有非常新鲜的食材,如果能够吃到刚刚打捞上来的那一些海鲜,更加是一种幸福的享受,它和冷冻海鲜的味道是完全不一样,肉质富有弹性,腥味也会小一些。选择你可以购买到的种类,一般是以虾、青口、鱿鱼为主,这些都是有着劲道口感的肉类。鱼肉虽然也好吃,但是混在意面中容易碎开,就吃不出完整的口感了,一般用来单独做成菜品。
将贝壳类清洗干净,在清水中放一会儿。鱿鱼切条或切成花型,虾剥壳剩下尾巴。需要的植物配料有切碎的欧芹添加清爽味道,大蒜拍碎切末去腥,番茄切半点亮色泽。准备好配料之后可以一边将意面放入水中煮熟,另外一边炒配料了。因为意面久煮不烂,所以不用过于担心,在水中放入一点橄榄油可以防止它黏在一起。
另起锅将放入蒜末炒香,大虾、鱿鱼都先煎制一下捞出。然后放入青口炒熟,加入白葡萄酒迅速蒸发酒精,加入西红柿罐头烹煮一会儿。将意大利面捞出放入炒锅中,放入欧芹、虾和鱿鱼,简单翻炒拌均匀之后就可以盛盘享用了。在面的顶端放上小西红柿装饰,精致的西餐漂亮又美味,做起来简单方便,既是主食也是菜,省掉了不少日常做饭菜的麻烦,非常适合女生一个人的时候制作。
-
烤盘美食轻松简单|女生家中自制西式美味
如何在短时间完成一顿晚饭,是每一个上班族女孩的困恼。需要有丰富的菜色,美味的口感,简单的操作过程,烤盘美食绝对能满足你的所有要求,让女生都洗喜欢在家中自己制作美食。烤盘料理在国外已经十分风靡了,对于不擅长料理的女生来说更是福星。它远离了烟火缭绕的厨房,一...
-
土豆怎么做好吃|三种低热量美味的做法
土豆作为一种外来物种在我们的餐桌上变化出了各种形态。如果没有土豆,美食界可能要塌掉一角了。土豆的脂肪量低又有营养适合给要减肥的女性使用。不同的做法土豆热量也不一样。做对了就是减肥餐,没有做好可能会胖的更快。那么土豆怎么做好吃呢,今天推荐三种低热量...
-
不用20分钟就能搞定的10款果蔬沙拉|赶紧get
1.西瓜羊乳酪沙拉没有西瓜的夏天是不完整的!2.哈密瓜意大利番茄奶酪沙拉一定要把哈密瓜制成球状哦~3.葵花籽蔓越莓鸡肉沙拉我这样吃不会长肉!所以......赶快做起来吧!4.泰国花生辣椒调味汁凉拌黄瓜听起来很像黑暗料理,但是吃起来确实美味无比。5.烤生菜沙拉你真...
-
吃海鲜可以释放人的本性|来自阿根廷红虾无限诱惑
其实吃海鲜可以释放一个人的本性,而对于吃海鲜的话,最重要的还是海鲜要鲜活,要知道新鲜的海鲜它的口味是与众不同的,并且就算是生吃,也依旧会保持海鲜鲜嫩的肉质,而有活力的海鲜,它们的肉质绝对会Q弹,就算是被宰杀了,也依旧可以品尝出它活着时活蹦乱跳的样子,甚至有些新...