高营养苹果美食做法|帮助女性白嫩肌肤抗氧化
苹果被认为是极具营养的一种水果,它的营养容易被人体吸收,具有抗氧化的功能,让肌肤保持年轻状态。同时它也有很多纤维,可以帮助肠道畅通,这也是它能够成为美容圣品的原因,帮助女性从内而外绽放美丽。苹果生吃和熟吃都有它不同的效果,但是对于肠胃功能比较疲弱的女生,煮熟起来吃会更加温和。为了让苹果不再单调,这两款美食的烹饪方式你一定要学会。
一、烤苹果
有的女生吃生冷的苹果会出现反酸的感觉,加热过的苹果更加容易吸收,而且营养价值也会高上很多。比如能够让女性抗老的多酚物质就会大大增加,果胶的活性也会增强,是减肥美容的必备佳品。
加热苹果的方式最简单的就是进行烘烤,省去了切片的步骤。将苹果剜去内核,里外都涂上一层黄油,用锡纸包裹放入烤箱。加热之后苹果会变得绵软,就像一款甜品,非常适合作为佐餐小吃。特别是经常拉肚子的女性,它具有收敛的作用,和生吃的效果是不一样的。
二、苹果猪肉块
苹果和肉类的组合可以让味道变得清爽,因为它可以去油去腥味。除此之外,它还能够降低肉类中的脂肪和胆固醇,降低身体血脂。
可以在炖肉的时候放入苹果,可以保护肠胃。或者选择更加有创意性的做法,将苹果剁成丁拌到猪肉末里面,为了让肉馅成型加入面包糠。将所以食材混合在一起搅拌,捏成丸子的形状入锅蒸制。苹果的汁水融入到猪肉之中,吃起来口感丰富,还有脆霜的口感,具有层次感。整好的丸子都带有十分自然的味道,蘸酱后味道尤其鲜美。
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