黑椒牛肉青豆培根比萨
我一直以为烘焙不能算正餐,只能当饭后点心或零食,这也许只是大人的看法,家里的小朋友却不这么认为,隔三差五提议要我做比萨。这天刚好老公不回来吃晚餐,我懒得买菜做饭,打算做2个小小的黑椒牛肉比萨当晚餐啦。下午在家就做好了比萨面饼,还利用家里零零碎碎的水果,做了一份香甜缤纷的水果沙拉。这样简单的晚餐,没有明火和油烟,荤素搭配营养齐全,深得小孩子喜欢,我也觉得真的挺好。
黑椒牛肉青豆培根比萨
食材(2个6寸)
Pizza面饼:高粉140克、酵母5克、糖15克、盐1/2小勺、油15克、牛奶90克。
Pizza馅料:披萨专用黑椒牛肉粒、黑椒酱、培根、甜青豆、意大利比萨番茄酱、马苏里拉芝士、芝士粉、披萨香草适量。
黑椒牛肉青豆培根比萨做法
1、将做Pizza面饼中的液体材料倒入面包机,将高粉过筛后加入,撒上酵母。揉至扩展阶段,揉到面出筋,表面光滑不粘手(揉匀后,面团非常香)。表面盖上保鲜膜,发酵1小时左右。
2、将面团取出一分为二,盖保鲜膜松弛10分钟。
3、比萨盘抹油撒粉。
4、将面饼排气,擀成大比萨盘大小一致的圆形,铺在盘底,叉出小孔。
5、铺撒芝士碎和小块的培根。
6、挤上比萨番茄酱。
7、撒上黑椒牛肉粒和焯熟的青豆粒。
8、挤上黑椒酱、再次撒上马苏碎。
9、再次挤上比萨番茄酱。
10、撒上芝士粉和比萨香草。
11、烤箱预热180℃,入烤箱,中层,上下火,15-20分钟。
12、出炉稍凉即食。
美食城网站小提示
牛肉和土豆能一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物,可供给人较多的热量,而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用,可利用牛肉富含蛋白质的优势,弥补:E豆的不足,而土豆则提供了足够的热能,两者合理搭配,大
牛肉和橄榄不能一起吃:同食会引起身体不适
关键词:牛肉培根青豆黑椒食谱牛肉食谱青豆食谱
牛肉的功效与作用
牛肉是我国第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高,而且脂肪含量低,味道鲜美,所以深受人们喜爱,享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下:牛肉的功效(1)补血养生...[更多]
-
女生健康早餐从三明治开始|五彩搭配幸福感爆棚
三明治是国外一种非常流行的餐点,据说它的产生之处就是为了让人可以单手食用一边做别的事情,可以说非常符合现代女生忙碌的生活了。它的诱惑在于可以用各种食材进行美味搭配,也没有像中式包子馅饼有比较高的技术要求。它将面包和新鲜蔬菜、肉类快速组合在一起,减少...
-
吃海鲜可以释放人的本性|来自阿根廷红虾无限诱惑
其实吃海鲜可以释放一个人的本性,而对于吃海鲜的话,最重要的还是海鲜要鲜活,要知道新鲜的海鲜它的口味是与众不同的,并且就算是生吃,也依旧会保持海鲜鲜嫩的肉质,而有活力的海鲜,它们的肉质绝对会Q弹,就算是被宰杀了,也依旧可以品尝出它活着时活蹦乱跳的样子,甚至有些新...
-
牛肉蛋堡
生命中总会找到一个愿意为他早起的人总会遇到希望把在一起的点滴记录下来的那个人 牛肉蛋堡材料高粉272克、黄金芝士粉8克、水130克、全蛋液40克、细砂糖20克、盐3克、酵母3克、黄油20克牛肉蛋堡的做法1.后油法将面团揉至扩展阶段,基础发酵至2倍大2.取出面团稍...
-
韩式素炒年糕
年糕系列·韩式素炒年糕转眼就要过年了,过年一般都要吃点儿年糕,寓意个生活一年更比一年高。今天做的炒年糕实际做法应该是煮出来的,但是名字还是叫炒年糕,我想这就和老北京炒肝儿是一个意思吧。年糕本身是个不太进味儿的食材,所以需要借助调料的不同味道让它的口感...