辣味香葱花卷
花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。
这次加入了油炸辣椒做成辣味的葱香花卷,开盖之后葱香混合着辣椒的香气,诱人食欲,味道相当的不错,老公吃的好过瘾呢,喜欢的不妨也试试,一定有惊喜!
有滋有味的花样面食---辣味香葱花卷
材料:面粉300克,酵母3克。
调料:油适量,盐适量,油辣椒一大勺,葱花适量。
辣味香葱花卷的做法
1·面粉加入酵母和成面团发酵备用。
2·葱洗净切葱花备用。
3·发酵好的面团揉均匀擀成长方大片。均匀的撒上盐。
4·再把油辣椒均匀的涂抹在面皮上。
5·均匀的撒上葱花。
6·把面皮从上往下卷起成条。
7·然后切成等份小段。
8·取一份中间用筷子压上一道。
9·然后两手拽着两头拉长翻转。
10·成为花卷生坯。
11·所有花卷做好放入蒸锅再次发酵15分钟。
12·加盖大火蒸制20分钟即可。
面团发酵可以放入加了热水的蒸锅帮助发酵,缩短发酵的时间。
不喜欢辣椒味道的,可以加入一些椒盐,也会很香。
关键词:花卷面粉花卷食谱
禁了增白剂,面粉能放心吗?
最近我国政府相关部门宣布禁用面粉增白剂,包括过氧化苯甲酰和过氧化钙。这个说法引起各方面的不同意见,其中大部分消费者都拍手称快,很多专业人员却感到有些担心,为什么会有这种意见差异呢?...[更多]
-
此豆一把胜万千药方|降三高没它不行!不是黑豆
芒种过后进入仲夏,气温升高,湿度趋大,十分闷热,人的心脏负荷逐渐加重,另外,因为外部大环境变化,气温升高,血压也会出现一些波动。由于高温出汗,最容易流失钾,体内的钾含量一旦减少,中风、心脏停跳这些吓人的病症都跟着来了!推荐一个简单的法子,从根上就能解决这些问题:夏季第...
-
一品烧饼
一品烧饼皮料:富强粉2.5千克,猪油0.75千克,清水1.1千克,粘面白芝麻1.25千克,刷面糊0.5千克。酥料:富强粉2.5千克,猪油0.75千克。馅料:熟面粉0.75千克,白糖粉1.5千克,核桃仁0.5千克,熟芝麻0.25千克,糖桂花0.15千克,香麻油0.5千克,蜂蜜0.25千克,清水0.25千克。一品烧饼的做法1、...
-
葱油手抓饼
相对于馒头、包子、饺子等中式面点来说,儿子最喜欢吃的是饼,尤其爱吃葱油饼,每次我要烙饼,问他想吃什么饼,十有八九是葱油饼,由此可见这小子有多馋,葱油饼谁不爱吃啊!不过我也很奇怪,这小子平时是不爱吃葱的,菜里放点葱花看见都要挑出来,这点一点儿也不像我,我爱吃大葱蘸大...
-
无凉面,不夏天!这样做,孩子能吃下三大碗!
最近天气不好,湿答答、黏唧唧,胃口也变得不好了,开火做饭觉得闷热难过,不如来一道劲道爽口的凉面,简单易做,全家胃口大开!1麻酱凉面材料:面条一把、芝麻酱两汤匙、绿豆芽200g、黄瓜一根、胡萝卜一根、鸡蛋两个、蒜一头、香葱两根、油炸花生米少许、盐一茶匙半、鸡汁一...