西兰花的家常做法|西兰花怎么做才好吃?
西兰花的家常做法到底有哪些呢?你是不是也只是会简单的做法呢?鲜艳的颜色总是能增加我们的食欲,一道美食怎么能少了漂亮的颜色呢。“色、香、味、形、器”俱全是一道上层的美味,你瞧“色”是放在首位的。所谓的色就是美食的颜色,有各种食材搭配起来的效果。色就是吸引人的眼球,从能有让人有品尝的欲望——食欲。五彩缤纷的西兰花也是我家经常吃的小炒之一,偶尔觉得这颜色特别的美,所以拿来和大家分享。这菜不仅颜色漂亮,营养也很丰富哦!
西兰花的家常做法
一起来学习:
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。就各种蔬菜而言,西兰花的营养价值首屈一指。据说,西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中,它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。
1、准备的材料
2、黑木耳在温水中浸泡,
3、肉切片,
4、经肉片上放适量的生粉,
5、西兰花的茎切片,
6、胡萝卜切片,
制作过程:
1、西兰花在沸水中焯一下,
2、焯过的西兰花冷水冲一下,
3、起油锅炒肉片,
4、放入胡萝卜片和西兰花茎的片,
5、放入浸泡好的黑木耳,
6、放西兰花,
7、适量的蔬菜精,
8、适量的盐,炒均匀即可上桌。
西兰花的家常做法
温馨提示:
1、西兰花用开水焯一下,然后用冷水冲,这样西兰花的色泽会很鲜艳,
2、精肉用生粉拌一下,或者用蛋清都是为了能让精肉吃起来更松软,
3、西兰花的茎很很有营养价值,所以不要扔了,不浪费哦,
4、因为西兰花的茎比较硬,所以要比西兰花先入锅炒。
怎么样,你学会做这道菜了吗?其实做法很简单,只要动手就行啦!赶紧去买西兰花试试看吧!西兰花的家常做法其实非常的多,以上只是小编列举的其中一种做法哦!更多的方法请继续关注我们哦!
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