谈谈美食

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韩式辣椒酱|教你自制辣椒酱

方法一原料红辣椒5斤、苹果1斤、大蒜1斤、豆瓣酱1斤、白醋1斤、盐4两、糖4两、味精3两。做法1、辣椒去蒂洗净，苹果去皮去核、大蒜去皮去蒂，控干水。2、全部调料倒在锅里煮开，放凉。韩式辣椒酱3、辣椒、苹果、大蒜一起入...
蒜苔的做法大全|详细的方法步骤

蒜苔的做法大全蒜苔的做法大全蒜苔烧土豆步骤1.蒜苔去头去尾洗净。2.土豆去皮洗净3.切成小手指粗细的条。4.将蒜苔切成土豆条长短的小段。5.锅中烧油。6.将酱油，盐，水，料酒，糖调成汁备用。7.烧至七成热时下入土豆条炸至金...
产妇食谱|产后需大补

产妇食谱大全红糖小米粥材料小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克做法1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。产妇食谱2.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，...
鱼头泡饼的做法|你一定会喜欢吃的

食材主料：五花肉80g、家常饼500g辅料：大葱适量、姜适量、大蒜适、干红辣椒适量、豆瓣酱2汤匙、花椒1勺、八角2粒、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、糖适量、酱油适量、鸡精适量、醋适量、香菜适量鱼头泡饼步骤1.将鱼头洗...
饺子皮|皮薄有劲道的饺子皮

饺子皮饺子皮的制作材料：面粉、盐、鸡蛋清做法：1、在和面盆中放入适量面粉，加入一小勺盐。2、再在面粉盆中加入一个鸡蛋清，加入鸡蛋清的饺子皮，包成饺子，煮熟后捞在碗里不容易粘住。3、用一小碗放入凉水开始和面，先加入少量...
碱性水果有哪些|碱性食物对身体有哪些好处

碱性水果主要成分(钙、钠、钾、镁)是人体运动和脑活动所必需的四种元素。凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性，这类食物称为碱性食物。要多吃碱性食物：新鲜的蔬菜、水果都是...
鸡脚的做法|啤酒烧凤爪的做法步骤

鸡脚的做法鸡脚的做法酒香浓郁--啤酒烧凤爪的做法步骤1、新鲜鸡爪适量2、用沸水焯一下3、将焯过的鸡爪入清水泡十十分钟4、准备姜片，蒜瓣，干辣椒，花椒，桂皮5、生抽，料酒，还有一罐啤酒6、锅内油热到5成时下鸡爪翻炒片刻7、随...
炒包菜|清炒包菜的做法

炒包菜清炒包菜的做法材料：包菜、植物油、豉油、料酒、糖、盐、花椒、姜蒜沫做法：1、包菜用手撕成片状，水中放一点小苏打，放包菜浸泡15分钟后洗净备用。2、热锅入油，放花椒小火炸出香味，捞出不要。3、入姜蒜末爆香，入包菜，大...
排骨山药汤的做法|营养极其丰富具有滋补作用

用料排骨山药生姜葱料酒红枣枸杞盐糖排骨山药汤的做法排骨山药汤的做法1、排骨切断洗净，生姜切片，葱洗净整根打成结，红枣和枸杞洗净后备用;2、排骨冷水下锅，加入料酒，焯水后捞出洗净沥干备用;3、备清水...
牛油果怎么吃最好|揭秘牛油果不为人知的神奇功效

牛油果怎么吃牛油果既好吃又有益，是很多人喜爱的水果，它的吃法可有不少呢!来看看牛油果怎么吃吧!1、直接食用将牛油果洗干净，去掉果皮和果核，切成小块就可以直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。2、做沙拉把...
川菜的一种常见的特色菜|麻辣豆腐的做法

做法一材料豆腐300克，牛肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个，调料食用油30克，香油1大匙，酱油1/2大匙，豆瓣酱1大匙，白糖2小匙，做法麻辣豆腐的做法1.豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用，2.锅...
红薯粉丝的生产制作|红薯粉丝具有的营养价值有哪些

粉丝是中国常见的食品之一，往往又叫做粉条丝、冬粉(主要在台湾)，日本称春雨，朝鲜半岛称唐面，越南称面。最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最...
小虾皮的做法|皮皮虾我们走快到碗里来

蒜香虾皮材料生晒虾皮，蒜末，干红辣椒，盐，鸡精，糖，做法1、将虾皮清洗干净，大蒜和姜等切成末状备用。2、锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。小虾皮3、倒入洗净控干水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收...
乌贼鱼的做法|蒜片乌贼鱼

乌贼鱼的做法乌贼鱼的做法蒜片乌贼鱼原料：乌贼鱼、蒜片、青椒、胡萝卜、姜。做法：1、个体解剖，把肚皮打开，把里面黄黄的肠弄掉；2、先用水泡一个晚上，本来是用盐腌制的，后洗干净，用水煮一遍，里面放黄酒和姜，去腥；3、把蒜片爆香后，...
凉拌蒜苗|喜欢吃凉拌蒜苗的一定要看看

原料列表香油5.0g蒜苗200.0g精盐5.0g鸡精5.0g豆瓣酱10.0g凉拌蒜苗详细介绍1.上好的蒜苗掐头去尾。2.烧开清水，将蒜苗进行氽烫，一两分钟就好，太久蒜苗会软爬爬的不好吃了。3.捞出沥干水，每根蒜苗用手撕成四半(更细也可以)...
老少皆宜的食物|杏鲍菇的家常做法

杏胞菇炒肉1、自动锅内入油，猪肉切薄片放入锅内。2、青红尖椒斜刀切段、木耳泡发撕小朵，杏鲍菇切片，葱姜切丝一起倒入锅内。3、调入蚝油、生抽、糖、盐、料酒，搅匀。4、盖上锅盖，按下【干锅炒】键，启动自动烹饪程序。杏鲍菇...
家常酱牛肉的做法|酱牛肉的营养价值有哪些

酱牛肉一种菜名，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。菜品特色辣炒酱牛肉，很香的下酒菜。食材盐10克，白砂糖15克，料酒45毫升，黄酱10...
酸菜鱼的做法|这种做法你一定喜欢吃

健康功效草鱼：平肝熄风、和胃、温中香菜：健胃、透疹、增强免疫力姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表酸菜鱼的做法食材用料草鱼500克酸菜350克香菜适量姜适量相蒜适量干辣椒花椒适量盐适量食用油胡椒粉酸菜鱼的做法酸菜鱼的...
清蒸平鱼|含有丰富的微量元素

清蒸平鱼清蒸平鱼做法材料：鲜平鱼1条、葱丝适量、胡萝卜丝适量、盐适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、花生油适量、葱片适量、姜片适量做法：1、平鱼洗净，两面斜打花刀，深及鱼骨;2、两面抹上盐和胡椒粉，放上葱片和姜片，腌制15...
馒头怎么做|馒头是传统面食之一

主料面粉450克辅料酵母适量糖适量水适量馒头怎么做馒头的做法步骤1.古船面粉450克，糖一点，混合。2.30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，静置5分钟3.将酵母水，一点点加入面粉中，揉面，揉至表面光滑。4.蒸锅里加入40度...
黑米的营养价值|有着很好的减肥功效

黑米可以减肥吗黑米是一种粗粮，含有丰富的膳食纤维，因此吃起来更容易有饱足感，通俗点说就是能让你填饱肚子，也就达到了减肥的效果。另外，它与白米相比，黑米中的B族维生素含量是它的4倍左右;钾、镁、铁、锌、锰等微量元素含...
价格便宜又美味健康的食材|黄花的做法

黄花炒木耳材料黄花1斤，干木耳50克，瘦肉100克，盐2克，做法黄花的做法1.将烫好的黄花捞出来，然后再泡在清水当中两个小时备用。2.泡黄花的间隙，泡几朵木耳。3.泡好后清洗干净，撕成小块。瘦肉切丝，黄花捏干水分。4.在锅中放点色...
香椿怎么吃|香椿炒蛋这种做法你一定会喜欢

食材明细新鲜香椿200克鸡蛋3只盐橄榄油如:1勺香椿怎么吃香椿炒蛋的做法详细步骤1、先将香椿择洗干净，沥干待用2、香椿芽用开水焯烫3、捞出挤干水份，切碎4、入大碗中，打入3只鸡蛋5、加盐搅拌均匀6、锅加橄榄油，油热倒入蛋...
奶酪布丁的做法|一款美味爽口的点心

健康功效鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目牛奶：富含蛋白质奶酪布丁食材用料鸡蛋3个（大）相克食物奶油奶酪80g糖粉80g牛奶540g相克食物淡奶油180g奶酪布丁奶酪布丁的做法1.数量，大概可以做小玻璃瓶12个奶油奶酪室温软化(天气...
糖尿病菜谱|糖尿病人也能吃的美食

糖尿病菜谱蚌肉苦瓜汤：苦瓜250g，蚌肉100g，共煮汤，加油盐调味，熟后喝汤吃苦瓜蚌肉。适用于轻型糖尿病。南瓜：具有降低血糖、血脂作用。国内外临床研究表明，南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。可将南瓜烘干研粉，每次5g，每日3次，也可用...