这些食物要小心|处理不好或误食会让人食物中毒
夏天到了,在我们被夏天的各色景物、美食所吸引的同时,也要注意,除了这些,还有食物中毒的情况……可能说到食物中毒,很多人都没有什么概念,其实生活中有一些食物是本身没有毒性的,但是当你忽视了其中的一些细节时,那么就会引起食物中毒了。比如说这些:
第一:没有煮沸的豆浆
在家里煮豆浆应该是很多家庭都会做的,但是如果豆浆没有充分的加热和煮沸那么就会导致中毒,应该如何预防呢?建议至少要加热到95℃,但是很多人都不知道,看到豆浆起泡泡了,有很多泡沫浮上来了,就以为是煮沸了,其实这时候的豆浆并没有充分的加热。
如果你喜欢喝豆浆,要预防中毒就必须要这么做:
1、用家用锅煮的时候,出现泡沫不要关火,继续煮,并且至少要加热到95℃,然后还要继续煮十分钟才行;
2、使用豆浆机就不必担心这一点了,因为豆浆机上面有温度的设定;
3、喝不完的豆浆要立即放进冰箱里冷藏,再拿出来喝的时候也要再次加热。
第二:没有熟透的四季豆
如果四季豆没有熟透的话,那么就会导致中毒,要想预防这一点,你必须要这么做:
1、购买的时候选择鲜嫩的;
2、烹饪时间要长,必须要高温,减少爆炒,总之必须煮熟!
第三:发芽的土豆
这一点大家应该有所了解,因为不成熟的土豆里,含有「龙葵甙」,这是一种有毒物质,所以要是不小心食用的话,那么就会导致头晕、胃部灼烧等等。
要预防的话,如果发现土豆已经发芽,建议还是丢掉。
第四:变质的果仁
如果吃到的坚果、果仁有苦味感,那么就不要再食用了,不然很容易引起中毒。另外,有的水果的果仁也不要食用,不然很容易损害中枢神经,建议可以吃常见的休闲食品,而未经处理的就不要再吃了。
-
喝黑豆浆的好处|黑豆浆的一些饮食禁忌需注意哦
黑豆的食用价值:防衰老要补肾黑色比黄豆疗效好根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能显现,要想延年益寿、防老抗衰,增强活力、精力,必须首重补肾。在中医,黑豆入药,黄豆不入药,凸显黑豆不同于黄豆特殊祛疾保健的功能。黑豆,又...
-
注意九种隔夜食物不能吃
1.隔夜蘑菇隔夜蘑菇残留过多硝酸盐,放置过久,容易产生亚硝酸盐,致癌。2.隔夜茶隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。3.隔夜银耳银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少...
-
生蚝有哪些的功效和作用|女生吃生蚝的好处和坏处
生蚝是近年来销量很高的一种海产品,属于甲壳类动物,营养价值很丰富,很多人在烧烤的时候总会安排上这一道这样的食物,那么多吃生蚝有什么功效和作用呢,女生们对吃生蚝有哪些的好处和坏处。生蚝中含有很多的钙离子、氨基酸,具有平肝潜阳、重镇安神、滋阴、养血、活血、...
-
男孩吃猕猴桃出现休克|两类人不适合吃
你喜欢吃什么水果呢?很多人都会说苹果西瓜等等,不过小编还是喜欢吃猕猴桃。猕猴桃也是比较常见的,相信不少人跟小编一样都喜欢吃。猕猴桃的营养非常的多,不过你知道吗?不是谁都能品尝到猕猴桃的美味的。这不,最近有一名十岁大的男孩就因为吃了一颗的猕猴桃导致急诊...