水果沙拉的做法|常吃水果的好处是什么
水果沙拉的做法
水果沙拉的做法有哪一些?
酸奶水果沙拉
材料:儿童优酪乳1杯,火龙果1个,苹果1个,香蕉1根,西瓜1块
做法:
1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒
2.将切好的苹果放入淡盐水中浸泡,可以防止氧化变黑
3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里,在上面淋上儿童优酪乳即可。
酒醉水果沙拉
材料:小红西瓜一颗,爱文芒果一颗,蓝莓一小盒,伏特加3匙
做法:
1.将西瓜切成2-3块,把每一小碗的西瓜肉挖出来,去籽切成块。不可以挖太低,怕会从下面漏汁。西瓜肉&多余的汁都放在备用的大碗里
2.芒果去皮,切成块,跟西瓜块放一起,加伏特加,搅拌,加洗干净的蓝莓。
3.空的西瓜碗 & 水果块都包保鲜膜,放冰箱至少一小时,美味更佳,最后把水果沙拉适量放在每一个天然西瓜碗里,上桌!
中式酪梨沙拉
材料︰酪梨1个,辣椒1个(随意),香菜1小束,酱油1大匙,醋1大匙,麻油1大匙
做法:
1.酪梨对切,撕去皮去籽切块装盘,香菜、辣椒剪碎铺上,沙拉酱汁 以打蛋器搅打均匀,淋上酪梨即成
2.简单判别酪梨熟度可以依据表皮的颜色,黑色一定全熟。如果一直冰箱保存,全熟不一定会变色,以手指轻压会凹陷软化即代表可食用
3.酪梨的处理方式,对切、去核、以刀子轻轻剥去外皮。
西米水果沙拉
材料:西米,水果,牛奶
做法:
1.倒入4碗水,用大火烧开,加入西米后,改为小火
2.当西米的中间只剩一点小白点后,就改为保温状态,闷上10-20分钟
3.把它放到准备好的凉水里,冰上5-10分钟,来回3次就可以了。
百吉福乳酪布丁水果沙拉杯
材料:百吉福乳酪布丁,芒果1个,桑葚数个,菠萝丁适量,核桃仁。
做法:
1.芒果划菱形刀切下果肉
2.菠萝取片切成丁备用,桑葚泡清水片刻洗净备用,把所有的水果倒入容器内
3.核桃仁切碎成小丁,把整盒的乳酪布丁倒在水果丁上,搅拌均匀,盛容器内点缀装饰
小诀窍:
菜谱中的水果可以用时令水果替换。
点缀可以发挥创意和想象,结合手边现有的食材。
水果沙拉的做法
你知道吃水果有哪些好处吗?
第一,水果含有的果胶、纤维素、半纤维素、木质素等膳食纤维能促进肠道蠕动和排便,对于防止和治疗便秘有良好的作用;由于减少了大便在肠道中的停留时间,对于预防结肠癌等有一定的效果;有利于人体中的铅与其他重金属从体内排出;减少胆固醇的吸收;为肠道中的正常菌群的繁殖提供场所和营养,有利于保持肠道中的菌群平衡。
第二,水果富含钾、钙、镁等矿物质,经代谢后的产物呈碱性,所以被称为成碱性食物。而肉、鱼、蛋、水产品、豆制品等食物的代谢最终产物呈酸性,属于成酸性食品。而人体的新陈代谢只有在弱碱性的条件下才能正常进行。现在很多人吃较多的高蛋白、高脂肪和高热能食品,使血液呈酸性,所以水果对于纠正偏酸性环境,维持体内正常的酸碱度有重要意义。
第三,人类需要的维生素C的来源除了蔬菜外就是水果,水果对维生素C还有增效作用。
此外,水果中存在的蛋白酶可促进蛋白质的消化;柑橘、樱桃、柠檬、沙棘等水果中的类黄酮化合物有清除自由基的作,看完本文介绍的这么多水果沙拉的做法,大家有空都可以多试试哦!
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