贫血的人不能吃什么|贫血的人群有哪些饮食禁忌
贫血
营养不良性贫血
营养不良性贫血主要指体内严重缺铁,其次是缺少维生素B2而引起的贫血。
病因
许多女性过分控制饮食,对肉类、鸡蛋和 牛奶 不敢沾,甚至连植物油也吃得少,长期以青菜、萝卜之类素食为伍,从而导致贫血。
防治
营养不良性贫血的防治关键是调整膳食营养结构、科学进餐。早餐能摄取足够的高热量优质蛋白,如豆浆、鸡蛋、牛奶等;中餐能从菜肴中广泛摄取各种营养素;晚餐少吃脂肪多的食物和甜食,以防止消化不良和肥胖等。紫菜头、胡萝卜、柑桔、番茄等宜多吃一些,患有肠炎、溃疡病应积极治疗,以改善全身营养状况。
症状
病人除有头晕、耳鸣、眼花、倦怠、头发干枯脱落等一般贫血症状外,还可伴发食欲不振、腹泻、口疮、舌炎等。
1、贫血者最好不要喝茶
如果你已经贫血了,就不要喝茶。多喝茶会使贫血症状加重,因为食物中的铁易与茶中的鞣酸结合而形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。
2、含铁食物不与牛奶同食
含铁的食物如果与牛奶及一些中和胃酸的药物同服,会阻碍铁质的吸收,所以,吃含铁食物补血时,尽量不要喝牛奶,不服用中和胃酸的药物。
3、红枣补血不宜长期吃
红枣虽是补血的佳品,但不宜长期服用,否则肚子容易涨气,且会使身材变胖。一个礼拜吃2至3次即已足够,以免补了血却还得担心减肥问题。
通过上面的文章,想必大家都知道了,贫血患者应该注意哪些饮食禁忌了吧,希望这些能够引起大家的重视,为了我们的身体健康在日常生活中一定要特别注意饮食。
贫血吃什么好
1、黑豆
中国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡或用黑豆核桃炖猪腰。
用于肾亏月经稀少,慢性肾病蛋白尿。
2、黑芝麻
补肝肾,益精血,用于精亏血少的月经病及男科病。
黑芝麻炖鸡
黑芝麻50克,塞入鸡膛中,加水炖2小时。
3、胡萝卜
含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益。
4、萝卜干
萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
5、金针菜
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
6、面筋
这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
7、海参
滋阴润燥,用于经前紧张综合征及更年期综合征。
海参冰糖羮
水发海参100克,加水煮烂,调入冰糖。
8、猪肝
猪肝150克,菠菜适量。
功效补铁,适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”。
9、龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
10、鸡蛋
鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
结语:看了上面那么多贫血患者的饮食禁忌知识,你还在为吃什么而烦恼吗?嘻嘻,其实忌口就是那么简单。
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