可乐鸡翅的美味做法|秘密不仅是一瓶可乐
可乐和鸡翅绝对是绝美的组合,鸡翅碰上了可乐而迸发出的鲜嫩多汁的口感让人欲罢不能,所以这也是一道让我念念不忘的菜,趁着周末放假回家就催着妈妈给我做可乐鸡翅,买了鸡翅再带上一瓶可乐,只见不多时候,鸡翅就被老妈处理好煎制成金黄色,在我看到那瓶可乐对鸡翅的强攻之后,经过短暂的熬煮,出锅之后让我很容易的用一双筷子就可以将鸡翅脱骨~
「可乐鸡翅」
食材:
鸡翅、可乐、姜丝
调味料:
盐、生抽、料酒
步骤:
1、 首先将鸡翅清洗干净,然后在两面的表面上划伤小口,这样也是为了腌制更加入味
2、 在处理好的鸡翅中加入姜丝、料酒、生抽、盐,用手反复抓取一会儿抓均匀,然后大概腌制十五分钟
3、 接着准备一个煮锅,倒入清水,水煮开之后将鸡肉倒入进去进行焯熟,之后将鸡翅捞出沥干水分
4、 锅内预热之后倒入食用油,油温上来之后倒入鸡翅,在煎制的过程中要记得翻面,让两面和热油充分接触,这时候肉的香味也扑鼻而来,那么趁它和油锅亲密接触的时候加入料酒、生抽小炒一下
5、 鸡翅的表面大概煎制成迷人的姜黄色之后就可以倒入一罐可乐了,转为小火,倒入可乐之后盖上盖子闷十分钟,让可乐和鸡翅去进行充分的融合,享受彼此的温度,让味道甚至彼此之中
6、 时间一到就可以转为大火了让鸡翅收汁了,这时候就不能再对它们坐视不管了,需要我们亲自动手去时不时的搅拌,不然就容易粘锅,等到酱汁变得粘稠了,就可以出锅享用了~
出锅之后先别急,可以撒上适当的白芝麻,这样看起开更加诱人了~
-
沙姜和姜的区别|许多人都爱混淆的问题
姜味道辛辣,营养丰富,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“沙姜和姜的区别许多人都爱混淆的问题”,一起来看下吧!首先来看下沙姜和姜的区别:功效不同生姜味辛、性微温,入脾、胃、肺经,具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒的功效,主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒...
-
盖浇饭的做法大全
今天小编要为大家介绍的就是盖浇饭的做法大全。盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭、广东叫碟头饭,还有的地方只是叫咖喱土豆饭、咖喱鸡饭、麻婆豆腐饭,以此类推这样子,其实都是菜和饭放在一个盘子里吃,菜浇在饭上,由此称作盖浇饭。赶快随...
-
鳕鱼做法多样|清淡香辣总有一款适合你
鳕鱼中有丰富的营养,而且它里面没有刺,食用起来非常方便。鲜嫩的鱼肉经过烹饪之后,汁水充溢,口感软嫩。其中富含的微量元素和蛋白质能够让女生的肌肤光滑,身体营养更加均衡。鳕鱼的肉质非常松软,而是十分容易入味,分享几种做法让女生获得美食。一、清蒸鳕鱼对于追求口...
-
鹌鹑蛋怎么煮好吃|原来它的做法有怎么多
鹌鹑蛋小小一颗,吃起来一口一个,带来满足感。它的营养高而被当作一种滋补品,所以是非常适合女性的。作为飞禽的蛋,它的功效有很多,能够美容亮肤,调解女性贫血和神经衰弱,想要获得美丽,你一定要学会怎么吃鹌鹑蛋。一、水煮鹌鹑蛋鹌鹑蛋最常见的做法是水煮,比较没有蛋腥味...