披萨家庭做法怎么做|卖相好的美味披萨制作配方
披萨是一种的受欢迎的西餐,它有丰富的配料,大家都可以找到自己喜欢的口味。披萨的馅料全部铺在上面,超级豪华的卖相让人一下子就有了食欲,成为男女老少都容易接受的日常美食。披萨的制作方法在家里也能够简单完成,只要知道正确的制作配方,你也能做出正宗的意大利风味。
披萨家庭做法怎么做
一、准备配料
披萨的食材主要分为面饼和馅料两个部分。面饼是用高筋、低筋两种面粉做成的,还需要干酵母来发酵。你也可以准备冷冻面皮,做起来会更加快捷。准备的配料根据自己的口味来放,基本配料包括奶酪、青椒、橄榄、番茄、鸡肉、培根、披萨酱料,比较特别的口感还可以放菠萝。
二、发酵面团
将高筋粉和低筋粉以2比1的比例混合,放入一勺酵母,放入温水混合。下手揉和面团,直到表面变得光滑。放两个小时发酵成两倍大小,多做几个饼皮可以放在冰箱中随吃随取。
三、处理食材
将所要用到的豌豆、玉米生食材先用水焯熟,然后将培根和肌肉快切成小块。彩椒切掉中心的籽,切成好看的圈形。将小番茄清洗后一分为二。
四、烤披萨
将面团擀成面饼摊在模型上,将边缘往旁边拉到外面,加热后会有稍许回缩。在上面用叉子戳上小洞,有利于加热均匀,涂上一层披萨酱,将肉块和蔬菜铺满表面,撒上满满的芝士。放到烤箱中加热二十分钟,表面奶酪融化成焦黄的颜色,就可以取出来享用美味了。
披萨有菜有肉,还有面粉碳水,是一款营养均衡的美食,所以它成为了流行全世界的美食,你还不赶紧学起来!
-
三文鱼芝麻反卷寿司
回说要写三个最基本的寿司,不过当时只写了两个就半途而废了,今天来把任务完成 这个做起来也很简单,只是比前两次的稍微复杂一点点,不过样子是最漂亮的。Tips神马的我就不重复罗嗦了,前面准备工作的步骤图也不重新贴了,大家有兴趣可以查看之前的日志:三文鱼饭团和三文...
-
意大利面的家常简单做法大全|在家享受四种酱汁美味西餐
意大利面是一种流传很广的美食,不仅欧美人喜欢吃,现在国内也有很多人喜欢用意大利面做主食,很多买意大利面的西餐厅都有很多的顾客。意大利面是用硬质小麦做成的,久煮不烂口感有韧度,有着各种形状,拌上酱汁后美味可口,让人吃到停不下来。意大利面的做法一、番茄肉酱意...
-
脆皮肠蓝莓披萨的做法
自制脆皮肠蓝莓披萨材料:自制五香脆皮肠一根,新鲜蓝莓,小番茄,披萨酱,马苏里拉芝士,面团材料:高精面粉,水,酵母,盐,白糖,黄油自制脆皮肠蓝莓披萨的做法1.把面团材料揉成面团,发酵2倍大小,发酵后排气整形,擀城披萨面饼,用叉子在上面叉上小孔,在均匀的抹上披萨酱2.披萨酱刷好以后,...
-
焗烤鹌鹑蛋|同奶酪香菇演绎鲜美菜品
鹌鹑蛋的维生素很高,胆固醇却要低一些,非常符合现代女生追求健康养生的饮食习惯。鹌鹑蛋只有鸡蛋三分之一的大小,蛋白很薄,和蛋黄一起入口融合。在做菜时更好控制分量,可以用来打造不同款的美味,满足女生一次吃好几粒的愿望。分享一款鹌鹑蛋做出的美食,让精致的餐点装...