鸡蛋布丁的做法|学学怎么做吃不腻的鸡蛋布丁
用料
鸡蛋黄 | 2个 |
全蛋 | 1个 |
淡奶油 | 120毫升 |
牛奶 | 90毫升 |
沙糖 | 40克 |
鸡蛋布丁的做法
鸡蛋布丁的做法
取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖搅拌均匀、加入130毫升淡奶油搅拌均匀
另取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入进步骤1里面搅拌均匀
用筛网将蛋液过滤一次,备用完成
蛋液倒进容器里8分满即可,烤盘内加入清水(容器放进烤盘内,水没过布丁容器底部即可)
烤箱200度预热,烤盘放中层先下管烤5分钟后转到上管烤5分钟,最后上下管10分钟,全程20分钟
鸡蛋布丁的做法
小贴士
1.如果家里没有烤箱,可以用蒸锅蒸,水开后大约蒸15分钟做左右。
2.蒸的时候布丁容器要用保鲜膜封住布丁碗口,以免起硬皮。
鸡蛋布丁的做法,鸡蛋布丁营养丰富,美味可口。鸡蛋具有润燥、增强免疫力、护眼明目健康功效,这是一道超级易做的家常食品。想学的亲们可以赶紧去试试吧!
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