草鱼的功效与作用和营养价值
草鱼的别名:
鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草根(东北)、混子、黑青鱼
草鱼的功效与作用:
味甘、性温、无毒,入肝、胃经;
具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;
主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
草鱼的营养价值:
1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;
2. 草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;
3. 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
草鱼适合人群:
一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。
草鱼做法指导:
1. 烹调时不用放味精就很鲜美;
2. 鱼胆有毒不能吃;
3. 草鱼要新鲜,煮时火候不能太大,以免把鱼肉煮散;
4. 草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、学脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴;
5. 民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合老年人温补健身。
-
木奶果的功效与作用和营养价值
【出处】始载于《新华本草纲要》。【拼音名】MùNǎiGuǒ【英文名】rootofRamiflorousBaccaurea【别名】水赖、麦穗、蒜瓣果。【来源】药材基源:为大戟科植物木奶果的果实。拉丁植物动物矿物名:BaccaurearamifloraLour.采收和储藏:9-10月果实成熟时采摘,洗净,捣烂熬...
-
毒蛆草的功效与作用
【别名】透骨草、一马光、接生草、老婆子针线【来源】毒蛆草科(透骨草科)毒蛆草PhrymaleptostachyaL.var.asiaticaHara,以全草、叶入药。【生境分布】黑龙江、陕西、山东、河北、山西、浙江、江西、湖南、贵州、云南。【化学成份】根含毒蛆草素(phrymarolin)Ⅰ、Ⅱ,...
-
蚕沙的功效与作用及药用价值
...
-
红酸杆的功效与作用
【拼音名】HónɡSuānGǎn【别名】太阳草、石辣蓼、水绣球、石头花、石头菜、石莽草【来源】蓼科蓼属植物头花蓼PoygonumcapitatumBuch.-Ham.ex.D.Don,以全草入药。全年可采,洗净,鲜用或晒干。【性味】酸,寒。【功能主治】清热凉血,利尿。用于泌尿系感染,痢疾...