食物中毒怎么办如何预防|3个中毒处理方法必记
1、选择正规市场购买蔬菜水果。清洗果蔬前,最好先浸泡20~30分钟,再仔细清洗。
2、剩饭剩菜要及时冷藏,不可在常温下保存,以免给病菌的生长繁殖创造条件。
3、冰箱等冷藏设备要定期清洁,冷冻的食品如果超过三个月最好不要食用。
4、正确烹调加工食品,隔夜食品、动物食品、生豆浆、豆角等,必须充分加热煮熟食用。
5、食用海味产品必须采用正确的烹调方法,炒熟烧透;生吃海产品应清洗干净,用食醋调着吃,对预防食品中毒有一定的作用。
6、选购包装好的食品时,要注意包装上的有效日期、生产预期以及要求保存环境。
7、烹食用的器皿、刀具、抹布等需保持清洁干净;加工、盛放生食与熟食的器皿应分开使用;加工、储存食物一定要做到生熟分开。
8、不要购买颜色鲜艳的冷食,也不要在无卫生许可证的榷点购买三无产品。
食物中毒处理方法
催吐
用干净的手指放到喉咙深处,轻轻划动,也可用筷子、汤匙等。同时,可以喝一些盐水,有补充水分和洗胃的作用,特别是在野外误吃了有毒的蘑菇,要第一时间催吐。值得注意的是,催吐要在吃完食物两个小时内效果才明显,中毒者若昏迷不醒不能催吐,以免呕吐物堵塞气道。
导泻
进食两个小时后,食物已经到了小肠大肠里,这时催吐是没有什么效果的,要考虑导泄。可以将中药大黄用开水泡服,也可以用元明粉,也就是无水硫酸钠。值得注意的是,导泻用于体质较好的年轻人,小孩和老人慎用,以免引起脱水或电解质紊乱。
解毒
如果吃了变质的鱼虾蟹等引起的食物中毒,取食醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下。此外,还可以采用紫苏300克,生甘草100克,一次煎服。值得注意的是,若是误食了变质的防腐剂或饮料,最好的方法是用鲜牛奶或其他蛋白质的饮料灌服。
-
红枣小米粥的做法|红枣小米粥的功效居然这么多
红枣小米粥是大家平时吃到的粥里的一种,由于红枣小米粥的味道甘甜,所以很受人们的喜欢。红枣小米粥做法很简单,一般人都是会的,不会的人只要稍微学习一下就可以自己单独来做红枣小米粥了。下面,就来说说红枣小米粥的功效。红枣小米粥的功效1、营养价值红枣小米粥不...
-
大蒜:杀菌抗癌先锋|但是不能乱吃
大蒜应该算是我们最常见的一类调味蔬菜了吧。大蒜是有很深的独特魅力的。独特的味道辛辣,几乎跟别的调味品都可以搭配碰撞不一样的风味,可以算是调味蔬菜里面的一哥的位置了。这几年来,大蒜抗癌的宣传几乎深入人心,也越来越高。使得原本只是具有杀菌效果的大蒜开始...
-
菠菜和豆腐一起食用会怎么样吗|菠菜的营养价值和功效
菠菜是一种比较受欢迎的蔬菜,很多人都对菠菜很是熟悉,也很喜欢食用菠菜,有时候每顿菜肴都必须要有菠菜才能有进食的胃口,因为菠菜也有很多的营养价值和功效,但是很多人都知道很多的食物也都会有相克的作用,就比如很多人都在怀疑菠菜和豆腐一起食用会不会对健康有影响...
-
晚餐应该选择大餐|其实最好不要这样
每个人一天三餐科学家建议是要早餐吃好,中午吃饱,然后晚餐吃少。但是现实生活中的人们却经常都本末倒置,或者根本就没有做到这个,经常都是早上为了多睡会,匆匆忙忙赶着去上班,然后就随便吃了点东西,中午由于时间短暂,或者为了午休也经常随便就公司附近找个地方吃了,然后...