白菊花的功效|揭白菊花的食用方法
白菊花的功效与作用
白菊花,不仅药用价值很高,还有延年益寿之功效,古书《神农本草经》中把菊花列为上品,称为“君”。古代汉献帝时,秦山太守应劭著的《风俗通义》说,“渴饮菊花滋液可以长寿”。书中还记载了从西汉刘邦起,宫中就有重阳节饮菊花酒习惯的情况。南朝梁宗懔撰的《刑楚岁时记》也说:“饮菊花酒,令人长寿。”由此可见,白菊花的功效与作用,在古代都广为人知了。
经现代医学实验证明,白菊中含有有效的化学成分,如胆碱、腺嘌呤、水苏碱等,从白菊中提炼出来的挥发油,含有菊花酮、龙脑、乙酸龙脑酯等。药理实验证明,白菊煎剂对宋氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌及霍乱弧菌等都有抑制作用。常服白菊花茶,对心脏有明显扩冠和增加冠脉流量,能降低血清甾醇和三酸甘油脂,并能降压预防心绞痛。
白菊代茶,其色、香、味均不亚于龙井茶。经常饮用,能够增强毛细血管的抵抗能力、抑制毛细血管的通性,起到抗炎强身作用。南方多省及港澳地区的人们喜欢把白菊花当作解暑的清凉饮料。如果与枸杞一起服用还可以明目。
菊花茶的饮用方法也非常简单,你可自制枸杞菊花茶,即将枸杞、菊花与绿茶混合,用开水闷泡5分钟后饮用。因枸杞有养肝护肾的作用,菊花能提神明目,绿茶则可减轻辐射的,因此这款茶非常适合需经常面对电脑的上班族饮用。或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有帮助。因此菊花茶是老少皆宜的最佳饮品。
白菊花茶除了可以保护视力外,还具有消肿的作用。大家知道睡前喝太多的水,第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样,小编告诉你一中方法,用绵花沾上白菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快就能消除这种浮肿现象。我有亲自试用过,效果真的很不错哦。
面对你电脑时间久了,眼睛很容易疲劳。你知道吗?白菊花茶对缓解眼睛疲劳、视力模糊均有很好的疗效呢,国人从古自今就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常就可以泡一杯菊花茶来喝,或者用泡的菊花茶熏熏眼睛,能使眼睛疲劳的症状消退。如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助的。
白菊花的食用方法
白菊花除了可以泡茶以外,还可以用白煲汤食用哦。例如:
白菊花乌鸡汤
材料:白菊花(鲜品)50克,乌鸡1只,小枣3个,黄酒,姜片,葱段,食用盐,味精,胡椒粒,香油各适量
制作方法
1、将白菊花洗净,撕成瓣状;乌鸡宰杀洗净。剁成1.5厘米的块备用。
2、将乌鸡、姜片、葱段、黄酒、小枣,胡椒粒同放入锅内,加入适量的水,将乌鸡炖至8成时放入白菊花。最后调味即可出锅。
功效:嫩肤美容,疏风清热。适用与头痛,虚劳骨蒸、目赤、消渴、脾虚、滑泄、皮肤粗糙、面容憔悴等症。
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