宜与黑木耳搭配的食物
①红糖。二者都有补血的作用。同食,补血作用更强,还可促进血液循环,并有暖身作用,若加入姜片同煮,效果则会更佳。
②红枣。二者都有补气养血的功效。同食,能滋阴活血、补气养血,尤其适合贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征等患者食用。
③绿豆。二者均有生津润肺、清热解毒之功效。同食,功效增强,尤其适合高血压、暑热症等患者食用。
④鲫鱼。一起制成汤,有温中补虚、利尿等作用,且高蛋白、低脂肪,尤其适合肥胖症、年老体弱等患者食用,常食还有润肤美容、抗老防衰的功效。
⑤核桃仁和蜂蜜。黑木耳能帮助机体清除毒素,有清洁血液的功效,如与核桃仁、蜂蜜同食,有活血化淤的功效,尤其适合处于脑栓塞恢复期、便秘等患者食用。
⑥芦荟。芦荟有清热、通便、杀虫、美容的功效,与黑木耳同食,其养颜美容功效更佳,对糖尿病、冠心病亦有较好的辅助治疗作用。
⑦鱿鱼。黑木耳有助于清理肠胃,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。两者同食,可使皮肤嫩滑且富有光泽。
⑧海带。黑木耳和海带同食,可有效排除体内的毒素,促进营养物质的吸收,保健作用很强。
⑨虾。含铁的黑木耳和含铜的虾一起食用,能帮助铁转为带氧的血红蛋白,使皮肤呈现健康血色,还可丰润毛发。
⑩豆腐。黑木耳与豆腐同时食用,具有益气润肺、补脑、轻身、凉血、止血、活血、美容的功效。
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