新鲜桂圆怎么保存|桂圆的储存方法
桂圆是我国南亚热带名贵特产,果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。
桂圆以颗粒圆整、大而均匀、色泽黄亮者为上品。壳硬而脆,手捏易碎音干度高;手捏其壳,只起瘪而不碎者为潮。齿咬其核,易碎而有声音是新品。肉厚实,色黄亮,表面有一层极细致的皱纹,果柄部有红色一隅,肉头和壳核粘连(俗称“红顶绿肉”),果肉软润而不湿茹,易与核剥离,味甜、软、糯而带清香,嚼之无渣者质优。肉质厚、甜性足的桂圆比肉质薄、甜性差的为重,品质也好。
鉴别桂圆还要注意霉变和虫蛀。发雷有明暗两种。明霉是外壳蒂口生自点,说明霉变已开始;外壳泛起少数白窝花,则肉已微留;花多的,肉已重霉。暗霉的桂圆壳色较萎蔫,这是烘焙前鲜果已变质而留下的痕迹。
桂圆的储存方法
桂圆壳脆易碎,果肉易霉、易蛀,存放时应注意防潮、防热、防压、防虫。可将完整新鲜、身干的桂圆用保鲜袋密封后,置于室内阴凉、干燥处。霉暑季节,也可用保鲜袋密封后放在冰箱中存放;亦可将带稳的新鲜柱圆在开水中浸泡几分钟。再作妥善贮存。
-
好吃营养的花生|花生的好处
花生的好处吃花生的好处1.控制食欲花生是高饱腹感食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现,用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说:花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原...
-
喝牛奶拉肚子是怎么回事|揭秘喝牛奶的8大错误方法
喝牛奶就不舒服的人有很多,尤其是黄种人和黑种人偏多,白种人发生这种情况的概率在5%—30%之间。而亚洲很多人世世代代都是以植物性蛋白补充为主,缺乏乳糖酶缺乏的人可以高达90%以上。不过先天性的乳糖不耐受症比较少,很多是因为没有有坚持喝奶才导致的。很多...
-
过期化妆品别急着扔|错过这些妙用就亏大了
过期化妆水-万能清洁剂含酒精的拿来去油污,重保湿的可以擦皮具,实在不行还能用作玻璃清洁剂,效果杠杠的!过期口红——银饰去氧化将口红涂抹在银饰上,片刻后用纸巾擦拭干净,黑黑的银饰就能再次亮到闪瞎你啦~过期眼影——自制指甲油如果过期眼影...
-
朴槿惠近况曝光:出狱后吃饭很香|其影响力有多大会搅动韩国政坛吗
韩国前总统朴槿惠已于2021年年底获即将卸任总统的文在演特赦出狱,结束了她4年零9个月的牢狱生活,目前正在医院接受治疗。1月4日,其律师柳荣夏披露了朴槿惠的近况:出狱后吃饭很香,亲口透露理想住址,将发表对国民讲话,文在寅或迎来命运大考。接下来,大家就和小编一起来看...