夏天吃姜有什么讲究|夏天吃姜的正确方法
“冬吃萝卜夏吃姜”这句话大多是从父辈那得来的,总之,夏天吃姜赛过人参,那夏天吃姜有什么讲究呢?怎么吃姜才能真正地益于健康?本站整理营养学家为我们介绍的“夏天吃姜有什么讲究”。
夏天吃姜有什么讲究?夏天吃姜的正确方法
很多人秋冬手凉,春夏二季手就会温热起来。夏天人体的阳气都是往外散发的,因此五脏六费内部形成了寒冷的格局,吃得不舒服,肚子就会腹泻。作为温热食物“姜”,可以温暖我们的五脏六腑。但是夏天吃姜有什么讲究?
夏天吃姜的正确方法是:
1、盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之,能起到防治作用。
2、科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显着。
3、夏天,人们好贪凉,喜爱电扇空调对着用,很容易感染风寒,引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”,即提神醒脑。
4、夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——仁丹,里面就含有生姜的成分,目的就是驱风健胃和提神醒脑。
5、姜的吃法很多。例如,喝姜汤,吃姜粥,煮菜热油时放点姜丝,炖肉、煎鱼加姜片,制煸食、水饺馅时加点姜碎,既能使味道鲜美,又能醒胃开脾,促进食欲,帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。
夏天吃姜有什么讲究,在于吃姜的禁忌。夏天吃姜要注意:
1、千万不能食用腐烂的生姜。
腐烂的生姜会产生一种极强的毒性,它可使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌、食道癌等。有些人说什么"烂姜不烂味”是完全不对的。
2、不要去皮。
夏天吃姜有什么讲究,要提一句,有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。
3、吃生姜并非多多益善。
夏季天气炎热,人们容易口干,烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。可以在做莱或做汤的时候放几片生姜即可。
4、凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。
夏天吃姜有什么讲究,谨慎处理以上这些注意事项,就可以很好利用这种夏季人参啦。
-
2022春晚最新消息|今年春晚都有哪些看点
随着虎年春节的不断临近,很多观众都在期待春晚的到来。那么,2022春节节目单出来了骂?今年春晚有什么看点?2022哪个卫视春晚更吸引你的目光?最新最全明星嘉宾阵容曝光,你最期待谁的表演?接下来,大家就和小编一起来看看吧。总台2022网络春晚近年来,中央广播电视总台在...
-
眼屎多是怎么回事|(四个归因)
有时候早上醒来,洗漱的时候就睡眼朦胧,有点没睡醒的感觉。如果有眼屎,在洗漱的时候没洗干净,第二天还要出门,自己也没有察觉到,就比较容易出现尴尬的情况。那么,为什么会出现眼屎多的情况呢?一、上火无论是在个人生活还是工作方面,当代人现今的压力都是比较大的,很容易...
-
沙棘的功效与作用|六大功效作用
沙棘的功效与作用沙棘的功效与作用1、提高抵抗力沙棘果实有明显的增强机体免疫力,能够提高身体在低温环境下的耐寒能力和耐缺氧能力。其沙棘籽油能够全面的增强机体活力,有一定的抗辐射损伤和抗肿瘤作用。2、保护心血管沙棘可以降低血清总胆固醇,升高血清高密度脂...
-
脱发严重是什么原因引起的|这五个原因导致的难怪越掉越多
现在大部分女生逐渐发现自己有一些脱发的症状,可能有些症状是轻微的,有些症状是严重的,像一个女生的头发会成群的掉,这就大大降低了患有脱发的女生的美感。毕竟每个女生都想有一头浓密的头发,可以让对方感觉很好,但是脱发的原因有很多。那么脱发严重是什么原因引起的...