困扰瘦人的难题|瘦人如何增肥
瘦人如何增肥
营养原则
1、增加膳食的摄入量
增加体重,就必须向机体提供合成组织所需要的各种营养素,平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类等,宜多进食一些含脂肪、碳水化合物(即淀粉、糖类等)较丰富的食物,还要适当多吃一些豆制品及蔬菜、瓜果等。只要饮食营养全面,利于消化吸收,再加上适当的锻炼,就能变得健壮起来。
2、均衡的饮食
膳食内容应丰富多样,饭菜要尽量做到美味可口。
可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量,需用注意的是,虽然多食用高脂高糖食物可以让体重增加较为快速,但长期或过量食用,会破坏食欲,并可能带来慢性疾病危及健康。应采用均衡饮食及渐进式的增加食量,避免强迫性的供给,破坏食欲。
3、养成良好的饮食习惯:定时定量,少量多餐,细嚼慢咽
少吃多餐,但不要增加每餐的饭量。因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱,一餐吃得太多往往不能有效吸收,反而会增加肠胃负担,引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为4~5餐。
4、改变进餐的程序:先吃浓度高,营养密度高的食物,再吃其它食物
食物以易消化、高蛋白、高热量为原则,用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入,如鸡肉、鱼片、绿色蔬菜、海参、黄油、奶油等。
5、选择适度烹调的食物
选择经适度烹调的食物,如:蒸、炖、卤、炒、煮等。
6、吃你想吃的东西,以促进提高食欲
于“增肥”计划初期,可选取一些你想吃的菜系,以刺激久久处于萎靡状态的食欲。
7、除了正规的用餐外,应该适量地吃些零食
平时不妨在伸手可及的地方放一些含有一定热量的零食,都能辅助身体摄入更多的热量。
瘦人如何增肥
适宜食物
1、主食及豆类的选择:
大米、粳米、玉米、面粉、赤豆、红薯、马铃薯等米面杂粮、大豆及其制品等含碳水化合物较丰富的食物。
2、肉蛋奶的选择:
鸡肉、鸡蛋、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、海参、牛奶、全脂奶粉、乳酪等制品
3、蔬菜的选择:
百合、芋头、山药、茄子、白菜、蚕豆、豌豆、莲藕
4、水果的选择:
橙、桔子、苹果、香蕉、葡萄干等水果,核桃、花生、松子、榛子、葵花子等坚果类
5、其他:
巧克力、冰淇淋、黄油、奶油、果酱
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