海底捞再发声明|让消费者来监督
火锅店海底捞最近因被曝光在厨房区域,员工使用火锅漏勺掏下水道而引起一场轩然大波,对此,海底捞在官网上发布了《关于积极落实整改,主动接受社会监督的声明》,为表其决心,海底捞将主动向社会公开整改情况,主动接受社会监督。
此次,海底捞北京劲松店、太阳宫店在事件发生后,立马给予积极态度回应,承认后厨的未能妥善管理导致存在很多卫生问题。然而,海底捞这么高效率的提出解决方案,发表了详细的整改计划以及公开参与人员的名单,此举的态度自然是深得消费者的认可,已经有消费者表示原谅海底捞,而有些消费者则认为应等海底捞整改完善后,才方可再次相信。
另外,北京市食药监局在海底捞后厨事件发生后,约谈了海底捞北京公司,发现海底捞除了被媒体曝光的问题,还有厨房的餐饮用具摆放混乱,员工没有按照要求佩戴口罩工作帽等多项问题,对此,食品药监局要求海底捞要落实食品安全主体责任,全面进行限期整改,并向社会公开所有的整改流程。
以优质服务为特色的海底捞,在事发后第一时间出来勇于承担错误,虽给出了一系列的解决方案,却还是影响了人们对其的印象,美味的食材除了新鲜烹饪,卫生也是不容忽视的重要因素,海底捞之后将有如何的改善,让我们敬意期待。
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