桌上礼仪桌下 潜规则 酒桌礼仪你知多少
(一)就座和离席
主人应该坐在正中间位置,而次宾主宾则左右相坐,其他宾客则依次就坐,并且等长者坐定后,晚辈才可入坐。 席上若有女士,应等女士坐定后,才可入座。 坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。 用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客才可离席。 离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
(二)餐桌上的基本礼仪
入座后要端正坐姿,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或者将手放在邻座椅背上。用餐时须温文而雅,从容安静,不能狼吞虎咽。自己餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴,取菜舀汤,应使用公筷公匙。切忌用手指掏牙,应用牙签,而且以手或手帕遮掩。倒茶时不能到太满,八分满最佳,喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止。如果想要用摆在同桌其他客人面前的调味品,应该请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越。
(三)敬酒
敬酒时,等客户相互喝完才轮到自己喝,碰酒最好按逆时针顺序,除非是有特殊人物在场。酒后不要失言时态,不要吐沫横飞。自己要先干为敬,双手握酒杯,而且自己的杯子永远低于别人。换句话说,自己如果是领导,就要知趣点,不要放太低,不然下面的就不知道怎么做。
(四)宴席结束
当宴席正式结束时,主人家就会站立起来,表示宴会到此结束,而且会站立门口向每位客人说声“晚安”,主人家的其他成员则送客人乘车,挥手告别之后并且目送车子驶离开去。
可知,酒桌礼仪是多么重要而神圣的一项礼仪。
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